瓜子潮了怎麼變鬆脆

簡要回答

瓜子受潮後變鬆脆的方法是：放入冰箱冷凍、微波爐加熱、放太陽下晒、炒鍋加熱、暖氣管加熱等方法。

很多人都喜歡嗑瓜子，那是因為瓜子夠爽脆，嗑起來很有滋味，可是如果瓜子儲存得不好，受潮之後就會變得鬆軟，那麼有什麼方法可以讓受潮的瓜子變得鬆脆呢？下面讓我們一起去了解吧。

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冰箱冷凍

將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時後取出來，瓜子就會恢復酥脆的口感。因為冰箱冷凍室溫度很低，尤其是有冷卻管的地方溫度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內，水分會在冷卻管上凝結，從而使瓜子恢復酥脆，和新鮮瓜子差不多。

微波爐加熱

將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發出來，慢慢恢復香脆感。不過，注意用微波爐加熱瓜子不能開大火，以免將瓜子烤焦。

放太陽下晒

天氣晴朗，室外溫度高的時候，將受潮的瓜子拿到室外，放在乾淨的盤子中攤開，靠太陽照射，也能吸收潮氣，使瓜子恢復香脆。

炒鍋加熱

將受潮的瓜子倒入炒鍋中，開小火不斷翻炒，這樣也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子變幹變脆。注意，用小火即可，免得將瓜子燒焦。

暖氣管加熱

把瓜子裝盤子裡放在暖氣管上加熱，經常翻動，能使瓜子變脆。如果暖氣管上不好放盤子或盒子，就把瓜子裝進布袋子中掛在暖氣片上。