人蔘果為什麼不建議食用？

之所以會有人蔘果不建議食用的說法，是因為在西遊記中人蔘果是靠人的屍骨為養分種植出來的，因此很多人就認為人蔘果不能吃，而實際上市面上的人蔘果也叫做香瓜茄，是一種原產於南美洲的茄科植物，並不是西遊記中的那個人參果，所以健康人群可以適量食用。

人蔘果雖然是一種營養價值很高的水果，但是吃的人卻很少，甚至我們在市場上都很難看到這種水果。之所以會有人蔘果不建議食用的說法，是因為在西遊記中人蔘果是靠人的屍骨為養分種植出來的，因此很多人就認為人蔘果不能吃，而實際上市面上的人蔘果也叫做香瓜茄，是一種原產於南美洲的茄科植物，並不是西遊記中的那個人參果，所以健康人群可以適量食用。

人蔘果營養豐富，含有豐富的維生素C、維生素B、硒、鉬、膳食纖維等營養成分，不含有毒成分，是可以放心吃的，而且適量食用可以起到潤腸通便、美容養顏、生津止渴、增強免疫力等作用，不過一次性不能吃多，以免刺激腸胃，導致腹痛、腹瀉、消化不良等不適；另外人蔘果性溫，上火的人群不宜食用，以免加重自身病症。

需要注意：

1、人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。

2、注意少吃高糖的人蔘果，而選用低糖的。因為普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。