哪些東西不建議直接加熱？

要想快速對東西進行加熱的話，很多人都會使用微波爐，微波爐能夠在短時間內對東西進行加熱，這對於很多懶癌患者來說簡直就是最好用的工具了。但是並不是所有東西都建議直接進行加熱的，那麼哪些東西不建議直接加熱呢？

不建議直接加熱的食物

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱蘆筍，這是因為在新鮮蘆筍中維生素C含量很豐富，並且還富含抗氧化營養素，如果直接進行加熱的話就會將這些物質破壞掉，營養會下降很多。

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱媽媽們的母乳進行加熱，因為母乳在擠出來之後肯定會放在冰箱中進行儲存的，取出來之後如果用微波爐快速加熱的話，其中含有的營養素就會大幅度減少。

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱西蘭花，雖然西蘭花在很多人的印象中都是很常見的一種微波食物，但是根據相關實驗證明，如果直接加熱西蘭花的話，其中抗氧化成分會減少多達97%

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱幹辣椒，因為幹辣椒中富含辣椒素，辣椒素本身就有一定的揮發性以及不穩定性，如果直接加熱的話很容易著火，並且釋放出來的化學物質很刺激人。

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱冷凍水果，因為如果用微波爐來解凍水果的話，其中本身健康的葡萄糖苷等物質就會被轉化成致癌的物質，所以冷凍水果還是建議自然解凍。

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱大蒜，根據美國某大學的一項研究報告表示，如果用微波爐加熱大蒜的時間達到1min之後，大蒜中的活性硫烯丙基化合物就會被摧毀，大蒜抗癌的作用也就消失了。

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱半熟的肉，因為半熟肉中的細菌本身就是在進行不斷滋生的，如果再次使用微波爐來進行加熱的話，加熱時間短，不能夠殺死細菌，這樣吃了可能就拉肚子了。

在使用微波爐加熱食物的時候，不建議直接加熱油炸食品，因為在微波爐工作過程中溫度是很高的，油炸食品中的油脂含量比較豐富，高溫加熱的話就可能導致微波爐內起火，並且油脂還會飛濺，十分惱火。