電飯煲粘鍋怎麼辦,電飯煲煮飯怎麼不粘鍋

現在幾乎家家戶戶都已經使用上了電飯煲，電飯煲煮飯方便快捷，不用去守著它就能夠把飯煮好，但是有些人就會發現一個問題，那就是電飯煲使用一段時間後，會發生粘鍋的情況，有時候看著鍋中粘的的一層飯就會覺得過於浪費，粒粒皆辛苦，對於糧食還是節約點比較好。那麼電飯煲粘鍋了，我們應該怎麼辦呢？讓我們一起來看看吧！

操作方法

（01）不用尖利物品清洗想要避免電飯煲不粘鍋，就要注意保護它的防粘層，也就是我們平時看到的鍋內黑黑的一層，如果這個防粘層破壞了，那麼你煮的飯就會粘鍋了，想要自己的電飯煲使用得久一些，平時就要注意清洗的時候要使用專門的洗碗帕，千萬不要用刷鍋的鋼絲球，這類的尖利物品是容易把鍋內的防粘層破壞掉的。

（02）盛飯時不要使用尖利的物品電飯煲一般都會有專門配好的盛飯的勺子，這種勺子盛飯不會傷害到電飯煲，如果你不注意這些細節，隨便用一個鍋鏟、鋼類的勺子去盛飯，那麼鍋內的防粘層也是容易破壞點的，所以想要保護好你的電飯煲，除了清洗的時候注意刮花，盛飯的時候也要小心，一旦防粘層被破壞了，那麼就會出現粘鍋的情況了。

（03）煮好之後悶一會兒想要防止電飯鍋粘鍋，其實有一個很簡單的小技巧，這個小技巧很多家中的長輩都會告知，那就是煮好飯之後燜一會兒，等到電飯煲剛剛跳閘的時候，就把電源拔了，此時不要著急揭開鍋蓋，而是利用蒸汽把米飯蒸好，這樣既節約了用電，也能夠防止米飯粘鍋，可謂是一舉兩得。

（04）水稍微多一些有些人煮飯的時候，水放得很少，這樣就容易使得電飯煲粘鍋。其實只要你的水放得稍微多一些的時候，米飯就不會那麼容易粘鍋了，而且米飯也會比較可口。可能有些人會比較喜歡吃偏硬的飯，但是如果人長期吃較硬的米飯會容易形成胃病，何不為了自己的健康著想，稍微吃軟一點的米飯呢！

（05）放幾滴油想要防止電飯煲粘鍋，你可以在煮飯的時候往鍋中滴入幾滴食用油，這樣煮出來的飯就不會粘鍋了。但是滴油的時候不要過於得滴多了，否則煮出來的飯會比較油膩，吃多了也會有想吐的情況。只稍微滴幾滴油的話，就不會有這些情況了，而且煮出來的飯好看又好吃，粘鍋的問題也能夠得到解決。

（06）放一點牛奶如果你家的電飯煲粘鍋，在米水中倒入一些牛奶，這樣煮出來的飯也不會粘鍋，而且色澤白皙，味道也有一點淡淡的牛奶味，非常好吃。每次煮飯時只需要把你的喝剩下的牛奶倒入一些，就能夠得到這樣的效果，是不是很實用呢！大家可以試一試！

（07）鍋底放入一些隔離的菜如果你覺得電飯鍋粘鍋太浪費米了，那麼你可以在鍋底放入一些隔離的食物，這樣煮出來的飯也不會有太多粘在鍋底。比如在鍋底放入一些蔥白、紅薯等，這些食物起到了隔離的作用，那麼當你盛飯的時候，就不會有那麼多米飯粘在鍋底了，這個方法也是非常不錯的。

（08）鍋太大瞭如果你家的電飯煲總是粘鍋，你可以看看是否自己的電飯煲太大了，如果一個很大的電飯煲中只煮一點點的飯，這麼少的飯就容易粘鍋，稍微盛一點飯，剩下的就全是鍋巴了。針對這種情況，你完全可以買一個小一點的電飯煲，只要夠你們家的幾個人吃就好了，買太大了，不僅浪費錢，還容易粘鍋，這樣是非常不划算的。