四大紅茶是哪四大紅茶？

四大紅茶是祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱。祁門紅茶簡稱祁紅，依其品質高低分為17級，是傳統功夫紅茶的珍品。印度的大吉嶺紅茶，被譽為“紅茶中的香檳”。阿薩姆紅茶產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶，是冬季飲茶的最佳選擇。錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。

四大紅茶的介紹：

1、祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，內質清芳並帶有蜜糖香味，清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使新增鮮奶亦不失其香醇。

2、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

3、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜使茶葉盡舒，才能得其味。

4、錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側，錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。