調製咖啡有什麼要訣

現在很多人都喜歡喝咖啡，喝咖啡對身體還是有益處的，那麼你知道調製咖啡的要訣嗎？

操作方法

（01）在調製咖啡的過程中，一定不能夠直接就將咖啡放在火上煮，這樣煮出來的咖啡味道是很苦的，應該用90-96℃的熱水來進行沖泡。

（02）對於已經沖泡過一次的咖啡來說，最好不要再次進行加熱，因為咖啡的味道已經沒有了，一樣營養物質也消失了，建議每次只衝泡要飲用的分量，不要過多衝泡。

（03）在沖泡咖啡的時候，對水的挑選也是比較重要的，一般來說都是選擇新鮮清水來進行沖泡，如果水中仍然有怪味的話，就用活性炭來進行過濾。

（04）此外，建議不要使用重複進行了研磨咖啡粉來進行沖泡，因為已經沖泡過的咖啡粉中殘留下來的物質都是極其苦的，喝起來完全沒意思。