日常生活已被預製食品包圍 預製菜登上輿論頂尖

簡要回答

近日，有越來越多的家長紛紛反映預製菜已經進入到了校園，對孩子的校園生活造成了嚴重的影響，隨著家長們的討論以及網友們的多方關注，這也讓預製菜走進校園等相關話題登上了熱搜頂端，關於預製菜的輿論也越來越高，預製菜和現做的食物有著很大的區別，因此自從預製菜出現之後，這也讓消費者對預製菜一直抱有的極高的懷疑。

預製菜指的是以一種食材或者是多種食材作為主要的原料，搭配上各種配料或者是調料，經過各種加工渠道最終制作而成的即食食品，按照預定菜的定義來看，預製菜應該有著很多不同的種類，涵蓋的主食方面也比較全面，隨著預製菜的種類越來越全面之後，這也讓我們的生活已經逐漸被預製食品慢慢的包圍，隨著預製菜產業進入到蓬勃發展的時期，這也讓我們的餐桌上出現了越來越多的預製菜。

隨著預製菜逐步的走進老百姓的餐桌之後，這讓預製菜的發展步伐變得越來越快，然而作為當前食品產業裡面新興的一種產業也受到了外界的爭議，就比如在最近一段時間，某學校統一為學生提供預製菜，在網際網路上就引發了各界的深入討論，很多家長在看到這一情況之後紛紛對學生的身體健康產生了擔憂。

在面對家長們的這一擔憂，也有記者和中山大學孫逸仙紀念醫院臨床部營養科主任陳超剛取得了聯絡，陳超剛主任表示從營養學的角度去進行分析，預製菜如果經過了嚴格監管制作而成相對，比食堂提供的飯菜要更加的營養均衡，因為食堂所提供的飯菜都是受制於食材的情況以及食堂的條件而去進行製作，預製菜和食堂菜相比的話，擁有更多的機動性，從這一點來發現預製菜更加能夠滿足學生的營養。
21世紀教育研究院院長熊丙奇在接受記者採訪時也表示，對於家長們對預製菜的這一擔憂也可以發現，某些學校的食堂為學生提供的就餐環境並不是特別的透明，想要消除家長們的這一擔憂，就必須首先對食堂就餐環境進行公開，家長可以清晰的瞭解學生每天究竟吃什麼？