以前怎麼沒想到，芹菜和它是絕配，養心潤腸，輔助降壓，關鍵便宜

簡要回答

土豆和芹菜都是是我們餐桌上經常都會吃到的兩種蔬菜。它們的營養價值都非常高，首先讓我們來了解一下土豆的營養成分，含有大量的膳食纖維、蛋白質、碳水化合物和維生素C，這些也是優質的能量來源，因為土豆中的碳水化合物可以提供持續的能量。此外，土豆富含維生素B6，鉀和鎂，這些物質對於維持心臟健康，促進肌肉功能以及維持正常的神經系統功能都非常重要。而芹菜則富含纖維素、維生素C、維生素k和鉀等，能夠起到促進消化、利尿、輔助降壓等功效。

當芹菜和土豆相結合，確實可以帶來豐富的口感和美味。其中，“芹菜炒土豆絲”是一道經典的家常菜。芹菜的清香和土豆的綿軟相互融合，使其口感脆爽又不失柔嫩。炒制過程中，芹菜和土豆還能相互增色，增加食慾，使菜餚更加誘人，兩者的搭配能夠使菜品的營養更全面，為我們的身體提供更多的營養物質，具體的做法讓我們一起來看看吧。

【所需食材】土豆兩個、芹菜小半把、蔥半根、蒜四瓣、姜三片、小米辣兩個、生抽兩勺、醋一勺、鹽／雞精／食用油適量。

【芹菜炒土豆絲的做法步驟】
步驟1準備準備兩個土豆，用刀切細絲或用擦板擦成絲。用清水洗三遍，再放到水裡泡著十分鐘，然後撈出控幹水分備用。
步驟2準備芹菜去葉洗淨，切成小段。
步驟3蔥、姜、蒜和小米辣切碎。
步驟4起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜和小米辣炒香。
步驟5放入土豆絲，翻炒十五秒鐘，倒入兩勺生抽。
步驟6再放入芹菜不斷的翻炒。
步驟7翻炒大概炒四十秒左右，千萬不要炒得時間太長影響口感，出鍋前從鍋邊淋入一勺醋和適量的雞精翻炒均勻即可出鍋。
步驟8芹菜炒土豆絲就做好了，喜歡的朋友不妨試試。以上內容就是我分享給大家的“芹菜炒土豆絲”的做法，點點兒美食每天分享給大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什麼好的建議可以下方評論留言，喜歡的朋友可以點贊、轉發和收藏，感謝您的關注和支援。