一個人吃簡單方便易做的晚餐做法

一個人的晚餐既要方便省事，又要有營養，晚餐做一碗西紅柿嗆湯麵是一個非常不錯的選擇，西紅柿營養價值非常高，晚餐用西紅柿做嗆湯麵，即有菜又有面，完全可以滿足身體的需要。

操作方法

（01）西紅柿洗淨，切成片，這樣切片可以很快把西紅柿煮爛。

（02）香菜洗淨切成段，香菜是用來調味的，放入麵湯裡味道會更好。

（03）姜洗淨切成絲。

（04）鍋中加水，切好的西紅柿放入鍋中，放入薑絲，大火燒開，中火煮。

（05）煮至西紅柿融入到水裡。

（06）下入掛麵，用筷子滑動掛麵，以免掛麵粘連。

（07）掛麵煮好，放入鹽，味素，出鍋盛入碗中，撒上香菜就可以食用了。