做簡單的麵包好吃又便宜

做簡單的麵包好吃又便宜

操作方法

（01）麵包的做法過程1. 準備好大約300克的麵粉，一勺奶粉(不放也不要緊)，4勺糖(喝湯的一般勺子)，一小撮鹽(避免發酵過度)，發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適當的粥拌和均勻(讓做出的麵包不發乾，保持溼潤)。

（02）2. 把以上的東西放在麵包機裡，設定發酵這個程式，麵包機首次中止拌和時封閉電源，從頭設定發酵程式，再開端拌和。拌和結束，放入兩大勺溶化的黃油持續重起發麵程式，時間是1個半小時吧。這時麵糰已經發好，是原來麵糰的兩倍大。麵糰能夠拉出膜來，這麼做出的麵包才好吃。

（03）3. 拿出麵糰，開端整形。為的是把裡邊的氣泡擠出。然後把它麵糰弄成一個個小麵糰。用擀麵杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇裡拉斯乳酪和番茄醬拌好的質料。然後滾成長條形，兩頭封好，避免漏出。

（04）4. 烤箱微熱一下，大約不到一分鐘，自個感覺一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水(在微波爐里加熱到歡騰停止)，在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。假如溫度太低，能夠重複上面這個過程，看到長條麵糰發到有兩倍大停止。

（05）5. 拿出烤盤。預熱烤箱一分鐘，把烤盤放進去進行烤制。溫度在165度擺佈。人在旁邊不要脫離，調查色彩的改變。差不多時，大約20分鐘，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或許雞蛋液。再放入烤箱烤兩分鐘擺佈。好了功德圓滿。能夠享受自個的勞作果實了。這一款麵包是麵包店裡沒有的，是我獨家開發的哦。

特別提示

1.注意火候大小

2.原料的搓揉