輕鬆簡單的“懶人”義大利麵~

今天分享一種“懶人”義大利麵做法，無需繁瑣，美味即成。一起來了解下吧。

操作方法

鍋內加入適量的水，水燒開後，加入鹽，下入意麵，煮9-10分鐘後撈出意麵，並在意麵上加一點點橄欖油拌勻。

煮麵的時候可以準備肉。
加入胡椒粉、鹽調味，也可以加入自己喜歡的配料，比如小蔥等。
然後炒熟裝盤備用。

番茄在頂部用刀劃一個十字，放入沸水中浸泡5分鐘（目的是為了能更好的撕下番茄皮，方便烹飪，吃的時候也不用挑挑揀揀）。
浸泡好後取出放入冷水裡，去皮。去皮後，將番茄切成丁。

鍋內加入少許橄欖油（不能加菜籽油花生油！太香膩了容易影響成品口感），將番茄丁放入炒鍋內炒軟，並燒出些許的汁兒。

再拿出準備好的義大利麵醬（沒有意麵醬的，也可以自己準備少許番茄醬和洋蔥丁炒汁兒替代）。

將義大利麵醬、炒好的肉和番茄丁放在一切煸炒出面醬的香味（要注意火候，麵醬很容易粘鍋。比較稠的也可以加少許的水）。

炒好醬料後關火，倒入義大利麵和醬料攪拌均勻，然後出鍋裝盤即可食用。