如何辨別原漿酒

簡要回答

喜歡喝酒的朋友都喜歡喝原漿酒，因為原漿酒特別香。而辨別原漿酒的方法有聞味道，品口感，因為原漿酒香而不嗆，苦而不澀，一般取一滴白酒放在手心，然後用力摩擦，酒香留的時間長就是原漿酒。之後把酒放入熱水中，觀察有沒有變色。

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想要判斷是不是原漿酒，首先來聞酒的味道，嘗酒的口感。一般聞味道，有酒香味，糟香明顯。其實原漿酒香氣清純，品一口原漿酒，口感比較柔和，不嗆嗓子。

接下來我們用一滴白酒來試驗，在手心上滴一滴白酒，兩隻手互相揉搓。然後去聞手心裡的味道。由於原漿酒的味道酒香濃鬱，手心裡留存的時間比較長。

最後我們把酒倒入杯子裡，倒入沸騰的熱水中，幾分鐘以後，我們來觀察酒的顏色。如果酒的顏色變成了黃顏色，就說明是原漿酒，反之就是勾兌的酒。

也可以在白酒中放入適量的燒鹼，如果杯子中的酒變成了黃顏色，就說明是原漿酒。如果變成了淺顏色，就說明是酒精勾兌的。