【清涼冷飲】五種冰咖啡飲品製作方法

酷暑難當，此時此刻，我們最需要的就是沁涼入脾的冰飲來消一消暑氣。筆者彙集了五種在家就可以輕鬆製作、口味多樣的冰咖啡飲品。讓您輕鬆上手，隨時都可以享用外面買不到的味道。

五種不同風味的冰咖啡

（01）摩卡冰咖啡材料:冷咖啡350毫升，低脂奶450毫升，巧克力糖漿4湯匙，細白糖2湯匙。做法:1、把咖啡倒進製冰塊的冰格里，然後過夜或直到變成冰塊。2、把咖啡冰塊、牛奶、巧克力糖漿和糖放進攪拌機裡攪拌，直到攪勻變稠。然後倒進玻璃杯裡，慢慢享用吧。

（02）藍莓冰咖啡材料:雀巢咖啡醇品100%純咖啡，藍莓汁30毫升，牛奶60毫升，碎冰。做法:1、在杯中依次加入碎冰和藍莓汁2、將鮮牛奶沿攪拌棒慢慢注入杯中3、再慢慢地倒入事先泡好的冰雀巢咖啡醇品100%純咖啡，達到分層的效果

（03）冰淇淋咖啡材料:冰咖啡1杯，冰淇淋1球，咖啡鮮奶油15cc，巧克力醬裝飾用。做法:1、將冰咖啡倒入杯中。2、冰咖啡頂端加上一球冰淇淋，淋上咖啡鮮奶油，再以巧克力醬做裝飾。

（04）啤酒冰咖啡材料:配方熱咖啡150毫升，糖水1盎司，白蘭地1／2盎司，七喜汽水1瓶，冰塊1杯。咖啡爐，杯具，盎司杯。做法:啤酒杯(或咖啡杯)中先放入冰塊，再倒入已加糖水的咖啡至八分滿，再加白蘭地、七喜汽水。上桌時還可附一小盤花生米。小訣竅:加了汽水的咖啡所產生的泡沫，具有啤酒般的幻覺和享受。

（05）什錦水果冰咖啡材料:配方冰塊1杯，熱咖啡150毫升，糖水1盎司，棕可可酒1／3盎司，香草冰淇淋1小球，各種水果適量，鮮奶油1袋。做法:選用大口的果汁杯放入碎冰至五分滿，加入已加糖水的咖啡也至五分滿，再從上面加入棕可可酒、香草冰洪淋和各種水果片，再加一層鮮奶油。小訣竅:水果的色澤與美昧加上咖啡的香醇，似一道誘人的風景。