金駿眉屬於什麼茶，金駿眉的喝法

金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬於紅茶類。高階紅茶。原料產自於武夷山國家級自然保護區內的原生態茶山，手工採摘後由師傅精心製作。正宗的金駿眉外形緊秀，略顯絨毛，重實。色澤黑中帶點金湯色為金黃色啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽。口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，葉色呈古銅色。總之，金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品。

操作方法

（01）金駿眉的喝法：紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡，放多少呢？放3-5克即可。

（02）第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。

（03）正確的金駿眉沖泡方法，武夷山桐木關正品金駿眉可沖泡10泡以上。

（04）根據個人喜好控制出水時間，喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡，使用中投法進行沖泡：先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克金駿眉茶葉，然後再沿玻璃杯壁注水進行沖泡，茶葉在杯中舒展開，就會散發出其特有的馥郁清香。

特別提示

因其價格昂貴，故市面上假貨居多，購買者還應注意辨別。真正的金駿眉條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。香氣特別，幹茶香氣清香，熱湯香氣清爽純正，溫湯(45℃左右)熟香細膩，冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。而假的金駿眉不會具備這些特點。