如何鑑別真假黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，對人體健康有重要影響，還可以增加體內黑色素，對頭髮生長有積極作用。但是市場上往往有假冒偽劣產品，現在我們來看看如何鑑別真假黑芝麻吧！

操作方法

（01）看顏色。鑑別真假黑芝麻最簡單的方法就是找出黑芝麻的一個斷口，如果斷口是黑色那就是染色黑芝麻，反之是白色那就是天然黑芝麻。

（02）用水搓。去市場購買黑芝麻時，可隨身帶上溼紙巾或用水打溼紙巾，揉搓黑芝麻，如果出現掉色那就可能是假的黑芝麻。

（03）嘗味道。將黑芝麻放入口中嘗，如果吃起來有芝麻香、無異味，那就是真正的黑芝麻；如果嚐起來有一股機油味或者不正常的味道，那就可能是染色黑芝麻。