怎麼用清明菜製作清明粑

清明菜，是一味中藥名。具有祛風解表，化痰止咳之功效。多用於咳嗽多痰，氣喘，感冒，蠶豆病，筋骨疼，白帶異常，癰腫等。純天然 、無危害。快來和小編一起製作一道清明節的美食吧！

操作方法

（01）如圖，把清明菜洗乾淨。

（02）如圖。把清明菜切成碎末，然後把水分擠幹。

（03）如圖，將切好的清明菜用搗蒜器把清明菜搗爛。

（04）如圖，用鍋把水燒開了，然後把搗爛的清明菜放入開水裡，進行加溫煮熟，看見清明菜變色後，再煮半分鐘，到時間後加入糯米麵粉，攪拌均勻直到看見粘稠後直到熟透就可以進行下一步了。

（05）如圖，用一個乾淨的盆子裝好糯米麵粉，將剛剛煮好的清明菜倒入裝好糯米麵粉的盆中。

（06）如圖，將煮好的清明菜倒入糯米麵粉中後均勻的攪拌，在攪拌的過程中要不斷的加入糯米麵粉，直到不粘手為止。

（07）如圖，就可以把攪拌好清明菜按自己的圖案了，可以再裡面包其他自己喜歡吃的了，例如，花生末、芝麻、黃豆末。

（08）如圖，將做好的清明粑放入蒸鍋內蒸熟透。