蒸魚要多久最合適

蒸魚最關鍵的就是要掌握好蒸的時間，蒸的久了會導致魚的水份流失，蒸的時間少了會導致魚的味道不鮮美，今天我為大家介紹下我們平常常見的魚類所需蒸的時間。

操作方法

（01）鱸魚蒸500克左右的鱸魚大概需要8分鐘。

（02）鱖魚蒸750克左右的鱖魚大概需要10分鐘。

（03）鯧魚蒸6-7分鐘即可關火出鍋。

（04）花蓮魚蒸十二分鐘左右為最佳。