“夏季一碗湯不勞醫生幫”50歲後多喝這湯鮮甜清淡又開胃

簡要回答

湯水是一種非常好的滋補品，能補水解渴，還能幫助人們滋補全身，增強免疫力。特別是對於中老年人來說，夏季更要多喝湯水，以防中暑、脫水、消化不良等問題。
建議大家一週至少煲兩鍋湯，用不同的食材搭配，既能增加食慾，又能補充營養。介紹一道適合夏季的雞肉冬瓜湯，清淡而鮮美，簡單而營養。冬瓜是夏季非常適合食用的食材，它富含維生素C和礦物質，能夠清熱解毒，潤肺止咳，還有助於美容養顏。雞肉則是一種非常好的動物蛋白質來源，能夠提供我們所需要的營養和能量。這兩種食材搭配在一起，味道鮮美，還能對人的身體起到滋補養生的作用。

一、雞肉冬瓜湯 準備食材：
500克冬瓜、300克雞肉、適量的薑片、適量的蔥段、適量的鹽和胡椒粉。

二、步驟
1、先將雞肉洗淨，切成小塊備用。冬瓜去皮，切成小塊。
2、將適量的水倒入鍋中，放入雞肉，加入薑片和蔥段，煮沸後轉小火，煮約30分鐘。
3、將煮好的雞肉撈出，把湯倒入另一個鍋中，加入冬瓜塊，繼續煮沸。
4、湯煮沸後轉小火，煮約15分鐘，加入適量的鹽和胡椒粉調味。
5、最後，把雞肉塊放回鍋中，再次煮沸，就可以關火出鍋了。

這道雞肉冬瓜湯不僅營養豐富，且色香味俱全，是一道色澤清亮，香氣撲鼻，味道鮮美的湯品。湯汁清澈，味道清淡，非常適合夏季食用。雞肉的嫩滑與冬瓜的清爽相得益彰，讓人回味無窮。