柳葉餃子的包法技巧,柳葉餃的包法圖解步驟

工具/材料

麵粉，清水，肉餡，蝦仁

操作方法

首先我們準備一些麵粉倒入容器中，加入適量的清水，攪拌一下

然後我們把它揉成光滑的麵糰

接著我們把麵糰揉成長條，揪成大小一致的劑子

然後我們把劑子按扁，用擀麵杖擀成皮，四周薄一些

接著我們把肉餡放在餃子皮上面，再放上一個蝦仁，先用手從低端捏一下如圖所示

然後從左邊折一下捏一下，再從右邊折一下捏一下，如圖所示，重複這個動作一直到餃子另一端

最後我們把另一端收一下口，捏住就可以了，就這樣好看又好吃的柳葉餃子就製作完成啦！