怎樣降低嬰幼兒感染沙門氏菌的風險

操作方法

寶寶食用的肉類一定要經過正確的烹煮，沙氏門菌在高溫會被滅活。

寶寶吃的雞蛋一定要經過恰當的烹煮，並且破損的雞蛋一定不能食用，因為破損的雞蛋裡可能含有大量的沙氏門菌。

在給寶寶烹煮肉類的過程中，用具一定要保持清潔衛生，因為沙氏門菌會通過交叉感染。

不要給孩子吃生的食物，比如自制冰淇淋、慕斯、甜點都含有生雞蛋，最好不要給孩子吃這些食物。

有良好的衛生習慣，防止沙氏門菌的的感染，上廁所後、做飯前一定要洗手。

家裡的寵物很有可能攜帶有沙氏門菌，特別是其糞便，一定要避免寶寶接觸。

煮熟的食物不要在室溫下放太長時間，空氣中含有大量的細菌，食物在室溫下放置太久會變質，一定要適時冷藏。

特別提示

希望以上的方法能有效，謝謝觀看。