關於人蔘中園參和山參之間的區別

園參和山參目前市面上普遍存在的兩種，一種是普通園參，一種是林下參也就是山參，兩者存在較大的區別，現在就給大家簡單講解一下。

操作方法

（01）先看外觀，園參的外觀很漂亮，粗壯，根部細密，如下圖所示，兩種人參存在以下幾個不同點：1、園參蘆頭短，山參的蘆頭比較長；2、園參參體粗壯，呈不透明的乳白色，而山參較細；3、園參的參須密集如掃帚狀，較脆，而山參的參須稀疏，長且韌。

（02）俗話說得好，外行看品貌，內行看五行，鑑別山參需要從以下幾個角度：1、蘆，蘆頭長而完整；2、艼，艼，是山參的不定根，部分山參的艼被破壞，屬於次品；3、體，體長，無明顯傷疤；4、須、根鬚完整，分叉優美；5、紋、紋深，有節奏感，漂亮。

（03）園參與山參的用處：1、兩種參都有大補元氣的功效，特點是園參的種植面積比較廣，生長期短，主要營養在於參體，適合大眾消費；2、山參的溫補效果比園參更強，但山參生長期長，栽種不易，平均每年損耗率在10%左右，價格也更昂貴。

特別提示

人蔘雖好要少吃，每天服用不應多於3克，而且不能與蘿蔔、藜蘆同服。