飲食護眼很重要，眼睛最喜歡和最討厭哪些食物？

擁有一雙秋水盈盈、顧盼生輝的眼睛能讓整個臉部更生動活潑，讓整個人更有氣質，想要保護我們的眼睛，除了平時多注意用眼衛生和勞逸結合之外，飲食的合理性就是最為重要的了。眼睛對於營養的需求非常高，要想保護好眼睛，就必須做到營養全面，攝入均衡。那麼，眼睛最喜歡的食物有哪些？最討厭的食物又是什麼呢？

操作方法

眼睛的健康離不開水
水是生命的基礎，眼睛的健康同樣離不開水。良好的飲水習慣，不僅能讓身體得到充分的水分供給，更能使眼睛淚液充足，有效防禦眼乾眼澀和眼疲勞，尤其是在有空調的房間裡，更應該時刻注意水分的補充，這樣方可有效改善眼睛粘膜的乾澀狀態，讓眼睛時常得到水分的保養和滋潤，這對保持眼健康十分重要。

眼睛喜歡富含蛋白質的食物
蛋白質是組成人體組織的主要成分，而眼睛的正常功能以及眼部組織的更新都離不開蛋白質，如果蛋白質長期處於缺乏狀態，會引起眼睛功能衰退，視力下降，併發生各種眼疾甚至失明。因此，在日常的飲食中應注意多攝入一些高蛋白的食物，比如瘦肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，這些食物都有益於眼睛的健康。

眼睛喜歡富含維生素A的食物
維生素A對於保持眼睛健康有著十分重要的作用，維生素A充足，眼睛就會明亮有神，反之則會使眼角膜變得模糊不清，因此，補充維生素A不僅有助於提高視力，更能防治夜盲症，減輕眼疲勞。另外，維生素A的缺乏還可引起眼結膜乾燥，嚴重的甚至會導致角膜穿孔。所以，日常飲食中必須多注意攝取維生素A。維生素A含量最多的食物是肝臟，其次，蛋黃和全脂奶中的含量也較為豐富 ，而胡蘿蔔素則在體內也可轉換成維生素A 。富含胡蘿蔔素的食物有：菠菜、芥藍、西蘭花、胡蘿蔔、南瓜和柑橘、芒果等。

眼睛喜歡富含維生素C的食物
眼睛視網膜的工作需要富含一個維生素C的環境，如果缺乏則會導致其無法正常運作。另外，視網膜的代謝也較為活躍，且經常暴露在可見光下，容易受到氧化損傷，而維生素C不僅具有較高的抗氧化水平，還是眼睛晶狀體的重要營養成分，能延緩或抑制白內障的發生。維生素C的最好來源是各種新鮮蔬菜和柑橘類水果以及山楂、獼猴桃、鮮棗等。

眼睛喜歡富含B族維生素的食物
B族維生素對於防治眼睛疲勞特別有效，其中，維生素B2能保證眼睛視網膜和角膜的正常代謝，如果缺乏，則有可能導致眼結膜炎和視神經功能紊亂，而B6和B12更是視神經細胞不可缺少的營養物質，如果缺少會有可能引發視神經炎，甚至導致視力下降。富含B族維生素的食品主要有雞蛋黃、牛奶、酸奶、瘦肉、大豆、紅豆等等。

眼睛喜歡富含葉黃素的食物
葉黃素是眼睛必需的營養素，可以保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化以及防止病變。葉黃素可以過濾手機、電腦、電視輻射出的危害眼睛的藍光，緩解眼疲勞，維持眼睛的正常運轉。葉黃素在人體內不能正常地合成，每天必須適量補充方可滿足人體需求。富含葉黃素的食物有玉米、菠菜、蛋黃、南瓜、胡蘿蔔、獼猴桃、葡萄、西紅柿等。

眼睛喜歡富含礦物質的食物
微量礦物質是人眼必需的營養元素，其中鈣和磷能參與視神經的生理活動，如果缺乏則會產生視覺疲勞、注意力分散等症狀，而鋅則能夠增強視神經的敏感度，硒能參與眼球肌肉、瞳孔的活動，維持視力，鈣元素存在於蝦皮、豆製品和奶製品等食物中，鋅元素則較多地存在於動物肝臟和海產品中，而南瓜、西紅柿以及穀類食物中硒元素的含量則較高，人們可以從這些食物中獲取這些礦物質元素。

眼睛最不喜歡甜食和大蒜
甜食中含糖量較高，而糖在人體的消化吸收中，會消耗大量的鈣元素和維生素B1，缺鈣會使眼球結構異常，造成眼球變形，而缺乏維生素B1，則會使眼睛的視神經系統出現異常。
大蒜可以消除和預防很多疾病，但是卻只有一個傷害，那就是如果體內攝入過多的大蒜，大蒜素會刺激眼球，刺激眼睛裡面的結構組織，會使眼睛模糊，視力下降。因此，凡事還是要注意一個“度”，對於眼睛已經有一些症狀，或者患眼部疾病的人，應該儘量不要吃生大蒜，要加熱或者炒熟之後再吃，這樣大蒜素就能被消除一部分。