番荔枝怎麼吃

番荔枝是可以直接食用的水果，去掉外皮後就可以品嚐其中鮮美的果肉了。買到的番荔枝要注意一點，那就是如果感覺番荔枝不是軟的，而且很硬，這就說明番荔枝沒有熟透，這種要放一段時間食用味道更好，如果感覺起來軟軟的，那麼就可以直接吃了。

首先把番荔枝掰開，它會按照紋路自然的分成了兩半，你會看到它的果肉成現在你的面前，果肉裡面還有一些黑色的種子，這些種子是不可以食用的。用嘴直接咬食果肉或者用工具挖著吃都是可以的，吃起來很簡單。

如果你比較追求美感，那麼你可以用小刀將過頭切成一個一個的方塊形，把種子挑出，果肉倒入碗裡，用竹籤一塊一塊的品嚐也是可以的。如果覺得這樣吃不過癮，那你也可以用刀切成一塊一塊的，像吃西瓜一樣大口大口的啃。

除了直接啃食果肉以外，番荔枝還可以做成果汁飲用，這種果汁加上一點點蜂蜜，還能起到美化面板的功效。炎熱的夏季還可以製作美味的番荔枝冰沙，味道甘甜爽口，適合止渴降溫。同時在臺灣你能夠吃的用番荔枝肉做成的炒飯，感覺相當不錯，如果你也想嘗試，也可以在家裡做一做呦。