什麼是五穀雜糧？具體功效是什麼？

不同食物中所含有的營養物質不同，對人體的好處自然也就不同。而五穀雜糧便是日常生活中常見的幾種食物，具有較高的營養價值。今天就來給大家說說五穀雜糧的具體功效是什麼？以確保身體的健康性。

操作方法

（01）稻穀平時將稻穀熬粥或煲湯來食用的話，裡面所含有的豐富的碳水化合物和蛋白質不僅可以為大腦提供一定的能量，還可以幫助促進腸胃的蠕動，預防便祕，同時有助於增強抗氧化能力，延緩機體的衰老。

（02）麥子平時若適當食用些富含麥子的麵包或者麵條的話，不僅為人體提供充足的能量，延緩飢餓的速度，還可以幫助促進身體的生長與發育，有利於骨骼的健康，同時有利於促進體內毒素和垃圾的排出。

（03）大豆平時可將大豆熬成豆漿來飲用，不僅可以幫助提高身體的免疫力，預防疾病的產生，還能夠起到降低膽固醇和促進新陳代謝的作用，同時還有助於改善面板狀況，延緩肌膚的衰老。

（04）粳米若每天將粳米煲飯來食用的話，裡面所含有的蛋白質，氨基酸以及粗纖維分子不僅可以幫助促進腸胃的蠕動，預防便祕，還能夠起到促進血液迴圈，降低血壓的作用，同時還有助於預防心臟病的發生。

（05）高粱平時可將高粱磨成麵粉，然後蒸成饅頭來食用，裡面所含有的碳水化合物，粗纖維，維生素等不僅可以幫助健脾益胃，充飢養身，還能夠起到消除積食和潤腸通便的作用，或者可以製成高粱酒來飲用。

（06）玉米平時可以將玉米煮著或者熬粥來食用，裡面所含有的植物纖維素，鈣等營養物質不僅可以幫助減肥瘦身，還能夠起到促進體內毒素和垃圾的排出，降低患癌風險的作用，同時還有利於增強記憶力和預防皺紋的產生。

（07）薯類平時可適當食用些紅薯，紫薯等薯類食品，裡面所含有的纖維素，硒和鐵不僅可以幫助清除體內的自由基，增強機體的免疫力，還能夠起到保持肝臟和預防骨質疏鬆的作用，同時還有利於減肥瘦身。