五穀豐登是哪五穀

簡要回答

對於五穀古代有多種不同說法，通常來說，五穀指的是稻、黍、稷、麥、菽這五種糧食作物。

五穀豐登是一個漢語成語，相信大家都知道這個詞，一般它是用來形容糧食收成好，那麼下面小編就來跟大家說一說五穀豐登中的五穀是指哪五穀。

詳細內容

稻
一般指水稻，去殼後稱大米，這個不用細說，南方朋友天天吃的，可以做米粉，米線等各種美食，是我們主要的糧食作物。

黍（shǔ）
果實稱黍子，去皮後北方稱黃米，比小米稍大，煮熟後很有粘性，還可以釀酒、做年糕，由於不太好消化，現在已經不作為主食了。

稷（jì）
又稱粟，脫皮後稱小米，各種顏色的小米，適合長在乾旱的地區，中國最早的酒就是用粟釀造的。

麥
北方主要的農作物，這個也不用說，天天吃的麵條，包子，還有好吃的餃子，都是以它為原料。

菽
豆類的總稱，也特指“大豆”，就是我們常說的“黃豆”，你早餐喝的豆漿，吃的豆腐以及其他各類豆製品都是以它為原料，它的蛋白質含量是雞蛋的兩倍半，是豬肉的三倍，老有營養了。