檸檬和蜂蜜的做法、作用和功效

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蜂蜜是一種天然的營養品，它具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善。由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，檸檬蜂蜜水的功效能防止和消除面板色素沉著，起到美白的作用。那檸檬蜂蜜水的功效都有哪些呢?

操作方法

（01）做法洗檸檬，最好在表面抹上一層鹽，輕輕搓洗，然後在用水衝乾淨，因為檸檬的表面可能會有一層蠟，這樣處理最好。

（02）將檸檬切成薄片或細條狀，把檸檬片直接放到裝蜂蜜的瓶子裡，一定要用大瓶子裝蜂蜜，這樣裝起來方便以後取出，然後蓋上蓋子放入冰箱儲存。

（03）一般放置1-2天，讓檸檬和蜂蜜營養成分充分融合。喝的時候取一到兩片檸檬放在杯中，根據自己的口味加一勺到兩勺蜂蜜，用溫水或者涼開水衝調，一定不能用超過50度的水，否則會破壞蜂蜜的營養。

（04）作用和功效檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬蜂蜜水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，檸檬蜂蜜水的功效還有開胃消食、生津止渴及解暑等。蜂蜜是很好的營養品，可以起到美容，養顏，增強人體免疫力，調理腸胃等功能，這可能是大家經常聽說的，但是蜂蜜的功效不僅如此，蜂蜜是最不容易變質的食物，同時也是保質期最長的食物，理論上純蜂蜜是沒有保質期的，可以永遠不變質。除了上面說的功能外，蜂蜜還有抗菌消炎、解酒，促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長髮育、保護心血管、潤肺止咳等。檸檬蜂蜜水的功效還可以防止水果氧化，切一些水果或者蔬菜，比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時候，擠一點檸檬汁在上面，可以防止它們氧化變黃。