“醋蛋液”的製作及食用方法

醋蛋液也就是我們常說的醋泡雞蛋，屬於一種民間自制的保健食療品，醋蛋液該如何製作和食用呢，下面就來告訴大家。

操作方法

（01）準備一個雞蛋，一瓶米醋，和容量為500ml左右的密封玻璃罐備用。

（02）將玻璃罐洗乾淨擦乾水放在一邊備用。

（03）雞蛋洗乾淨，同樣擦乾水。

（04）將雞蛋輕輕放入玻璃罐中，注意不要磕破了。

（05）在玻璃罐中倒入米醋，之後密封玻璃罐放在陰涼處存放。

（06）大概一週後，待雞蛋表皮完全軟化只剩下一層膜後，開啟玻璃罐挑出蛋膜，用筷子將醋蛋液攪勻，醋蛋液也就做好了。

（07）食用方法：每天早晨起床後，取大概20ml左右醋蛋液，兌入蜂蜜水中空腹服用。。

特別提示

米醋中含有大量醋酸，因此建議腸胃不好的人群也可在飯後半小時左右服用。<br/>常喝醋蛋液可以降低血脂，增強身體免疫力。但若在服用過程中若出現不良反應應儘快停用。