大閘蟹的四個生態養殖技術分析

很多人都吃過陽澄湖大閘蟹，對大閘蟹養殖技術懂的人肯定沒有幾個。大閘蟹的四個生態養殖技術具體分析如下：

技術分析:

（01）日常管理堅持可持續的健康養殖模式，加強對水環境的質檢工作。通過蘆葦生態養殖，保護溼地植被，使該區域養殖環境具有較強的水質調控和淨化功能，從而做到黃河口河蟹健康養殖。其次是加強對水環境的質檢管理。通過定期或不定期對蘆葦溼地養殖區的抽樣化驗，及時掌握養殖區中水環境的各項理化指標，合理調控，使養殖用水達到黃河口河蟹養殖生產的環境要求。蟹苗放養以後，每天早晚各巡池一遍，觀察蟹子生長及攝食情況，定期對養殖區水質進行檢測，發現問題及時處理，鹽度：0‰~30‰，適宜溫度15℃~30℃，最佳溫度22℃~25℃，溶解氧5毫克/升以上， pH值7.5~8.5，氨氮0.1毫克/升以下，硫化氫0.01毫克/升以下。

（02）水質調節養殖過程中不用藥，基本不換水，水質惡化或者暴雨天要及時調水或加水，換水量根據情況而定。在生產中，嚴格按照無公害控制技術操作，不使用農藥及激素等，直接引用黃河水自然養殖，夏季高溫時，視水質情況，不定期換水，每次換水水深10釐米～20釐米，先排後灌。

（03）收捕銷售每年9月~10月用燈光誘捕法或在各個水渠內插網捕捉大閘蟹，捕捉的成蟹應經2小時以上的網箱暫養，經吐泥濾髒後，分袋包裝，保溫運輸至市場銷售

（04）專業式儲存1、首先要有一定量的增氧裝置和水池或魚缸，然後根據水池的大小來決定儲藏量的大小。且需每天更換清水（地下水或湖/河水）兩次來保持水的新鮮。這樣的話，一般的大閘蟹可以存活數月左右。2、儲存大閘蟹期間要喂入適量螺絲肉或南瓜塊。公蟹的食量九月份的時候為每天5%~7%左右（一百斤的蟹喂5~7斤的螺絲肉）或者少量的南瓜。而十一月份至大閘蟹落市之間，水溫開始變低，使得大閘蟹的腳變的非常的輕脆。由於大閘蟹每天都會進食，如果喂的食太多的話，大閘蟹就會不停的覓食，所以蟹的腳就很容易掉。在這段時間的食量是三天喂一次，餵食量大概在3%~5%左右最為合適。而母蟹的量需為公蟹的一半，大概餵食量為2%~4%左右，因為九月份的母蟹已經成熟。如果給太多的食物它們也會不停的進食，這樣母蟹就很容易因為吃的太多而撐死。十一月份過後，也是三天喂一次，大概量為2%左右最為合適。