墨魚有什麼功效和作用？

墨魚是一種有名的海產品，是日常飲食中非常受歡迎，因味道獨特，更是有些人的最愛。那麼，墨魚有什麼功效？

1、補腎理氣

墨魚乾具有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。

2、女性的理想食材

無論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。

食物相剋

墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。

墨魚的選購

選擇色澤鮮亮、無粘液、無異味、肉質有彈性的。只要不是墨魚魚肉原色的即淺褐色的，最好都不要選購。

墨魚的儲存

可將墨魚割去海螺峭晒乾儲存。