日常生活中如何保護肝臟健康

肝臟是人體最重要的排毒系統，其健康狀況對人體健康有著很大的影響，而不合理的飲食習慣和不恰當的日常生活習慣都會對肝臟造成或輕或重的損傷，從而造成更多方面的危害，那麼，如何在日常生活中保護肝臟的健康呢？

操作方法

（01）經常喝水有助於肝臟健康 喝水不僅能補充人體必需的養分，更能增強血液迴圈，稀釋血液中的毒素含量，更能促進消化腺和膽汁的分泌，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

（02）膳食均衡有助於肝臟健康合理營養是健康的物質基礎，而膳食均衡則是合理營養的唯一途徑，所以說良好的飲食習慣能很好地保護肝臟健康，食物最好要多樣化，雞鴨魚肉要吃，新鮮蔬果更不能缺，只有食物豐富，不偏飲偏食，才能使肝臟得到足夠的營養，從而更好地能保證肝臟健康。

（03）飲食清淡有助於肝臟健康過分油膩的食物和油炸食物都較難消化，而且油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝，因此平時還是少吃這些食物為好，同時還要注意，飲食要規律，不要暴飲暴食，這種不恰當的飲食方法會引起消化液異常分泌，從而導致肝臟功能失調。

（04）新鮮蔬果有助於肝臟健康新鮮蔬果中含有大量的水分、電解質以及其他營養元素，能維護消化道的正常功能，有效保護肝臟健康。另外，水果略帶酸味，酸性食物有利於肝的滋潤，是有益肝臟健康的飲食佳品。

（05）適度飲酒有助於肝臟健康適度飲酒有益健康，但是長期過量飲酒則對人體肝臟的傷害是巨大的，酒精進入體內後，90%以上都是通過肝臟來代謝的，其代謝產物能引起肝細胞代謝紊亂，形成酒精性肝損傷或酒精性脂肪肝，所以日常生活中飲酒一定要控制量，如果工作應酬實在推脫不掉，那麼在飲酒的同時，最好吃些新鮮水果或者醋拌蔬菜，因為醋可以起到中和酒精的作用，而水果中的糖分又能加速酒精在體內消耗，同時蔬菜和水果還能有效補充維生素C、維生素E和微量元素硒，這些營養元素可減輕酒精對肝臟的毒害。

（06）筷子更新有助於肝臟健康家用筷子使用率很高，一般洗淨後就放在櫥櫃中儲存，很容易滋生細菌甚至發黴，進而導致腹瀉等消化系統疾病，甚至還會損傷肝臟，所以筷子最好經常放在100度的沸水裡煮上5分鐘，以達到良好的殺菌效果，更在使用半年左右就應該重新更換新筷子。

（07）適量運動有助於肝臟健康體育運動能增強體質，當然對肝臟也有很好的保護作用，特別是有氧運動，比如散步、慢跑和廣播體操等，運動量不用太大，有輕度疲勞、輕微出汗的程度就可以了，適度的運動不僅能增進食慾，加強消化和吸收功能，更能消除多餘脂肪對肝臟的傷害。

（08）充足睡眠有助於肝臟健康臥床休息時，肝臟的血液量較站立時增加40%，此時肝臟獲得的營養和氧氣也會增加，因此，對於健康人來說，充足的睡眠能有效保護肝臟健康，而對於肝炎患者來說，充足的睡眠就是一劑康復良藥了。

（09）心情愉悅有助於肝臟健康所謂“火大傷肝”，也就是說人在發怒的時候，會給肝臟帶來較大的傷害，同樣，心情抑鬱也會影響身體的內分泌系統，影響肝臟健康，而只有保持良好心態才是擁有健康肝臟的前提，平時要多注重調節自己的情緒，適度有效地舒緩壓力，避免情緒的大起大落，儘量做到不抑鬱、少憤怒、多舒暢。

（10）防腐劑不利於肝臟健康各種罐頭食品、方便麵和香腸之類方便食品中都加有防腐劑與食品色素等新增劑，經常食用會增加肝臟的代謝和解毒功能負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

（11）高糖食品不利於肝臟健康巧克力、各種糖果以及甜食這些含糖量較高的食物，一天之內不宜食用過多，否則會使腸胃道的酶分泌過多而影響食慾，糖還容易發酵，加重胃腸脹氣，並容易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，進而形成脂肪肝。

（12）醃製食品不利於肝臟健康鹹魚、醃肉等醃製食品都屬於高鹽食品，而且還含有大量亞硝酸鹽，在體內酶的催化作用下，易產生致癌物質，因此儘量不要食用，如果本身就是肝功能不正常的人更應絕對禁止食用。

（13）濫用藥物不利於肝臟健康如果身體狀況不好，應該在醫生的指導下正確用藥，不能自己隨意用藥或者濫用藥物，因為藥物進入人體後，都需要經過肝臟的代謝、解毒，然後才能夠在人體內發揮正常的治療作用，如果人們服用很多種藥物就容易產生藥物互動作用，不僅會影響到肝臟代謝能力，還有可能會導致肝損傷。