冬天吃什麼菌菇比較好？這幾種千萬不要錯過了！

現在很多人都特別喜歡吃菌菇，這種食物對身體有很大的幫助，而且還有相當不錯的養生效果。那麼冬天吃什麼菌菇比較好呢？下面小編給大家介紹幾種菌菇，千萬不要錯過了！

操作方法

（01）香菇，香菇是這麼多菌菇裡面最不錯的食物，並且還被稱為是百菇之王，在這麼多的菇類裡面，香菇具有相當不錯的抗癌作用，擁有許多的維生素D，相對其他品種遠遠要多很多，而且還能促進身體裡面的鈣質吸收，非常適合更年期的婦女食用，值得擁有。

（02）猴頭菇，猴頭菇裡面含有許多種氨基酸等，具有相當不錯的營養價值，還有促於人體的消化。從古至今，猴頭菇都是養胃不錯的食物，可以改善腸胃功能，治療功效非常棒。

（03）草菇，因為草菇裡面有著豐富的維生素C，對身體排毒效果比較好，適合患有糖尿病的朋友多吃，好處還是蠻多的。並且草菇的口感也有不錯的彈性，特別是爆炒，味道更棒，還不會破壞草菇裡面的維生素C。

（04）口蘑，由於口蘑裡面有著豐富的維生素硒和抗病毒的成分，適合冬天裡面多吃點，可以起到抵抗病毒的功效，並且還能提升免疫力。加上口蘑的口感非常細膩，跟新鮮的肉類炒制在一起，濃郁的香味十分深入人心。

（05）金針菇，如今現在市面上可以看到兩種顏色的金針菇，分別是白色和黃色，這兩種都非常適合兒童食用。因為金針菇裡面含有豐富的氨基酸，可以促進兒童腦部的發育，就是如果平時脾胃比較虛弱的話，最好不要吃太多，適量即可。

（06）杏鮑菇，說起杏鮑菇，最主要還是吃它的菌柄，賣相不錯，看上去就像鮑魚，多吃對身體會有許多的好處。而且杏鮑菇有著豐富的蛋白質和維生素等，不僅可以增強自身的抵抗力，還有潤腸胃和抗癌的功效。

（07）平菇，平菇有著不錯的口感，同時它的價格也非常便宜，冬季的時候吃點平菇，不僅有舒筋活絡的功效，同時對於腰腿疼痛等都有不錯的治療作用，因此老年人可以多吃點，而且要是女性要更年期綜合症也能多吃點，調理效果還是蠻理想的。