世衛組織呼籲：少飲用“1茶葉” 或比喝酒還傷肝 建議早處理

簡要回答

肝臟是人體的一個重要器官，被稱為“加工廠”，它擔負著合成、分解營養物質、解毒、排毒、內分泌、儲血和免疫等多種生理功能。一旦肝臟受到損傷，就會打亂這些功能的正常秩序，導致其他組織器官功能失調。因此，在生活中要注重呵護肝臟，預防肝病的發生。

肝病的發病原因很多，乙型肝炎病毒感染曾是慢性肝病最常見的原因，但隨著新生兒疫苗接種和母嬰阻斷等預防措施廣泛應用，其患病率呈下降趨勢。而近年來，由於生活方式和飲食結構的改變，酒精性肝病、代謝相關性脂肪性肝病和藥物性肝損傷的發病率呈上升趨勢。特別是代謝相關性脂肪性肝病已成為最常見的慢性肝病。

世衛組織呼籲人們少飲用“1茶葉”，或比飲酒還傷肝，建議早處理。茶葉中的黃麴黴素是一種一級致癌物，如果茶葉發黴，即使使用開水沖泡，也無法殺死黴菌，而黃麴黴素會進入人體內，對肝臟造成傷害，甚至引發纖維性病變或肝癌。

老高曾經愛喝茶，平時喜歡飲用陳年舊茶。但是，他最終確診患有肝癌，醫生指出這與他長期飲用發黴茶葉有很大的關係。茶葉黴變後無法消除，如果經常飲用，人體會攝入黃麴黴素，加重肝臟負擔。因此，提醒人們不要飲用發黴茶葉，要選擇新鮮茶葉，定期更換存放的茶葉，保持肝臟健康，為身體的健康打下基礎。