有关家常的科普精选
鸡心口感好，营养丰富！操作方法（01）首先准备食材，鸡心，葱，调料！（02）将鸡心剪开，清洗干净，水泡！（03）锅放水，将鸡心放入，烧开！略煮，捞出控水！（04）锅放油，加大葱，豆瓣酱炒香！加适量水！（05）加鸡心，大火烧开，小火入味，收汁出锅！...
操作方法（01）食材明细：猪大肠300克、胡萝卜半根、青椒一个、元葱半颗、葱适量、花椒适量、大料适量、蒜适量、姜适量。（02）各原料洗净备用。（03）锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。（04）水开后，加入料...
操作方法（01）辅料：葱姜、料酒李锦记卤水汁、清水。（02）鸡爪清洗干净（03）放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右（04）捞出鸡爪凉水中冲洗一下（05）锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右捞...
步骤1.草鱼块开水焯一下2.葱花炒香3.加水后，加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.汤烧开倒入草鱼块5.小火炖15分6.加盐，大火炖收汤7.出锅装盘...
玉米面发糕的做法很多，但是如何将玉米面发糕做得更松软更好吃呢？今天小编就是大家一起学习如何制作家常玉米面发糕，做的时候不需要称，只需要几只家里日常使用的小碗就可以。操作方法（01）首先是准备食材，我们用家里日常吃饭用...
偶尔想吃臭豆腐，外面的不卫生又不敢买！怎么解馋呢？就想着怎么自己做，所以有了这个简单卫生的做法！味道虽然没有发酵过的臭豆腐那么浓郁，但是它健康卫生。和大家分享一起解馋吧！操作方法（01）密封盒倒入凉开水，豆腐乳放进凉开水里...
家常做法，方便简单！操作方法（01）首先准备食材，海兔，辣椒，豆瓣酱，调料！（02）将，尖椒洗净，切片！（03）海兔洗净，收拾干净！（04）锅放水，将海兔煮熟！捞出控水！（05）锅放油，加豆瓣酱，翻炒，加辣椒！（06）加海兔，调料，翻炒出锅！...
生活中的许多人都吃过赤魟鱼，但是他们不知道赤魟鱼的制作方法有哪些类型。事实上，赤魟鱼可以用于凉拌，炖煮，煎炸，但是它们没有吃过凉拌鱼，冷拌后的效果是口感嫩脆，提神开胃，且还可以美容美颜。下面就由小编为大家详解关于：赤魟...
简介山药滋阴补气，是冬季食补的好食材，平时除了用它煲汤和炒菜外，用它做丸子也很不错的，无论口感还是色泽，都不错，即营养又美味。操作方法（01）山药和肉都洗净（02）肉在料理机中打成馅，加入姜10克，五香粉，糖，盐2克，生抽，黄酒,搅拌均匀（03...
在我们的游戏生活中那，蒸瘦肉的家常做法如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小，来增加我们的生活趣味，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分...
健康功效：西红柿：健胃、消食积、生津止渴青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法（01）1.先准备食材辅料等材料（02）2.接着把茄子带皮洗净切块；西红柿洗净去皮切块；青椒洗净切斜块状（03）3.葱蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末备用（04）4....
花菜是一种大家在日常生活中经常吃的一种蔬菜，花菜是一种让人厨艺大开的食物，当我们面对花菜的时候究竟有哪些烹饪方法呢？下面就来为你介绍！茄汁花菜食材：花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量。做法：1、把...
炒肉不老的家常做法（01）对于一些上班族来说,回到家中能轻松的做点可口的菜肴来犒劳自己,是很不错的一件事,相信各位又有过和我类似的经历:买了肉,可是做出来后发现肉特别不容易嚼。接下来本人给大家分享一个炒肉容易烂...
风靡整个吃货圈的网红雪花酥，大概就是牛轧糖里加入了饼干而已😄不过说真的，确实好吃，比原来的牛轧糖更香更丰满的口感！今天我也来凑个热闹，跟个风！操作方法（01）花生烤箱150度中层上下火烤20分钟后，稍凉去皮备用我自己家晒的花...
这几天迷上小厨房，做了菜就拍照片发朋友圈，引起朋友愤恨，天天催促要我写做法。这源于我发的三张图片清蒸鱼（虽然加了辣椒），干锅中翅，水煮肉片。今天我决定写水煮肉片，是因为水煮肉片拍了照片。家常做法，我也写不出具体食材的分...
年糕是中国汉族的一种非常传统的美食，一般在农历新年的时候，人们都会做一些年糕来吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分为红、黄、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂，不容易做，今天给...
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即...
原料：半斤上好的粉条，四两红薯淀粉（土豆粉和玉米淀粉不行）。葱、姜、蒜、十三香、虾皮、盐少许。做法：1、将淀粉加水或高汤稀释，拌开即可，不能加入太多水；2、将粉条放到滚开的水中煮一下，变软即可，不能煮的时间过长，我用的是四元...
一道简单、实惠、好吃、好做的家常大肉丸子，纯猪肉馅儿的，没有加淀粉、米饭、面包、馒头之类，但依然软和好吃！操作方法（01）首先将荸荠洗净去皮。（02）用刀拍碎（03）葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水（04）肉馅儿里加入荸荠...
虾虽然有丰富的营养，但是不能多吃，尤其对于个别皮肤容易过敏的人，虾要少吃甚至不吃。现在很多人都喜欢吃虾，冬天虾的价格也高，买了虾就一定要做好吃，不光要去腥，还要入味，这是很重要的。今天就与大家分享下，我是怎么做家常红烧...
炒田螺做法：1.买回来的田螺,应洗净,用清水养在盆中,待其吐尽泥沙方可食用。2.把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒。3.倒进酱油、糖继续炒。4.炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点...
![家常小菜一碟：[18]藠头/荞头炒鸡蛋怎么做好吃](https://i3.kzkpw.com/9663e66c/873ab33f72/dc67e06a27e42c0c/de3ae63022a7285bc5e75617a64a00f79ecf-s.jpg "家常小菜一碟：[18]藠头/荞头炒鸡蛋怎么做好吃"){kind=small}
藠头/荞头炒鸡蛋是咗嚛小时候最喜欢吃的菜了，爆炒香极了。可惜深圳这边没有家乡那种小荞头，只好买那种大的充当解馋啦。。下面介绍简单做法操作方法（01）市场上买荞头，洗干净。注意别买太老了的（02）把荞头茎秆和叶子分开，准备2...
鲜笋的简单家常做法~操作方法（01）鲜笋剥去外皮，洗净，从中间切开成四瓣。再将其切成薄片。（02）取熟五花肉，切成薄片。（03）青椒切成块。（04）胡萝卜切薄片。（05）锅烧热后，直接加入五花肉片（不需要倒油）。（06）中火炒出油，待肉片微微卷缩后盛...
蒸小苏肉是一道非常美味的菜肴，但是如何用最简单的方法做一道小酥肉呢？这个我们必须要用到淀粉，蒸好的小酥肉包裹着一层透明的淀粉糊，吃起来有肉香但不腻，而且蒸的时候放些蔬菜和豆腐，搭配起来，营养均衡又好吃，而且还有浓浓的...
醋溜白菜，家常小菜之一。味酸甜中带辣。其食材有白菜、干辣椒、醋、淀粉等。操作方法（01）1.将白菜摘几片下来清洗干净。（02）2.将清洗干净的白菜片，撕成小片。（03）3.准备好干辣椒。（04）4.准备好切碎的姜蒜。（05）5.一切准备就绪后，等...
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