有关豆腐皮的科普精选
豆腐皮拌汉菜味道不错，如果平时不喜欢吃汉菜的人最好是别这样凉拌啦，因汉菜多少有点异味，有的人不太喜欢这味道，但喜欢吃的人可开心的做豆腐皮拌汉菜来享用。今天就分享出来，希望此菜肴对您有用。操作方法（01）一张豆腐皮洗净...
芹菜具有粗纤维，有降低血压，防癌抗癌的功效，而豆腐皮含有蛋白质，多吃能提高人体的免疫力。把芹菜与豆腐皮炒在一起，营养全面，咸香味美，是一道餐桌上的佳肴。下面就给大家介绍芹菜豆腐皮炒肉片的做法。操作方法（01）把猪五花肉去...
豆腐皮吃在嘴里感觉很干，加入黄瓜增加爽脆感，使这道菜吃起来脆香十足。操作方法（01）准备好食材。（02）将豆腐皮清洗后切成细条。（03）黄瓜洗净后切成细条备用。（04）干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。（05）锅内放入适量油，油温6成热时放入...
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木...
以前总是听妈妈说，豆腐皮是很有营养的，可是一般买来的豆腐皮都很干，不知道怎么处理。要做出好吃的豆腐皮，那么手工干豆腐皮一定要泡开，才能用它来炒菜或是做汤，那怎么样才能把手工干豆腐皮泡开切好呢？跟我来学学吧。操作方法...
操作方法将青椒切成大小适宜的块，豆腐皮用水泡软，然后也切成小块。锅中倒入少量油，等油温8成热的时候放入豆腐皮，翻炒均匀。翻炒一会，然后放入青椒，加入盐、蚝油、味精调味，翻炒均匀。只要翻炒均匀了即可出锅。这是一道快手...
工具/材料材料：豆腐皮土豆五花肉八角桂皮桂枝香叶干红辣椒姜蚝油料酒生抽鸡精操作方法将肥瘦相间的五花肉清洗一下，切成小块状；将土豆去皮，清洗干净，切成块状；将豆腐皮切成长条（长片）；取一块姜，将姜去皮，清洗干净，切成片状；取八角...
夏天很热，所以很多人都喜欢吃黄瓜拌豆腐皮，下面小编把自己的方法分享给大家。操作方法（01）先把黄瓜洗净后切成细丝。最好选用带刺的长黄瓜，火黄瓜拌冷菜不好吃。（02）把豆腐皮用开水焯一下后切成条状备用。（03）将麻酱泄开，然后分...
今天用榄角搭配五花肉和油豆腐皮蒸，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料油豆腐皮100克，五花肉150克，榄角50克，1勺生抽，1勺料酒，几滴老抽，姜蓉适量。操作方法首先把豆腐皮切成小丝。五花肉切...
豆腐皮除了在煮火锅、麻辣烫、干锅时用来当配菜，也可以直接素炒，味道也很好哦！今天小编给大家分享一下素炒辣味豆腐皮，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取2-3个蒜头，将蒜头压碎，去膜，清洗干净，切碎；取2-3根小葱，将小葱清洗干净，切成...
胡萝卜富含维生素，适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一下胡萝卜豆腐皮炒黄瓜，非常下饭、好吃，希望大家也能喜欢哦。操作方法（01）取半根胡萝卜，将胡萝卜去皮，清洗干净，切成丝（细条）状；取半根黄瓜，将黄瓜表面的刺刮掉、去头去尾...
简要回答把油豆皮放温水里泡软后捞出滤水，然后切成三角形，再倒油，把豆皮炸至起泡就可以捞出，最后加入已经泡好的螺蛳粉即可。炸豆皮是螺蛳粉中必不可少的配菜，我们在市面上买的螺蛳粉通常只有一点点炸豆皮，如果想吃到和店子...
猪血的营养价值非常高，含有丰富的维生素，蛋白质，铁，磷，钙等营养成分，有解毒清肠，补血美容的功效，豆腐皮和香肠也非常不错，将它们和猪血这样炖一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐皮香肠炖猪血？希望能够帮助...
工具/材料豆腐皮适量，金针菇适量，黄瓜适量，火腿肠适量，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，白芝麻适量。操作方法将豆皮洗净，切成大约2.5厘米宽的条。再准备适量黄瓜和火腿肠，切成段。再准备适量金针菇，去根洗净，用手撕开，放在盘中...
细想一想，看似简单的快手菜因为个人的搭配不同，也是可以千变万化的，譬如今天的这道炒三丝，只是笼统的一个概括，我这次用的是干豆腐肉丝蒜苗，下一次的炒三丝可能就是肉丝鱿鱼丝和韭菜，在下一次或许又变成胡萝卜丝蛋皮丝和葱丝...
纯手工制作的干豆腐皮非常好吃而且很有营养的，其实做法也是非常简单的，今天教大家自己在家里做干豆腐皮，一起来看看吧。操作方法黄豆挑选好，有虫眼以及瘪的豆粒不要，多次清洗，然后在温水中浸泡，直到豆粒喝饱水，一般头天晚上浸...
冬天来了，最幸福的事莫过于在家里吃一份家常半汤菜了，这是我们北方人经常吃的菜。下面我给大家做一下。工具/材料蘑菇，豆腐皮，辣椒，葱，蒜，火锅底料，盐，花生油，香菜操作方法首先我们将准备好的豆腐皮切成条状，像下方图片这样接着...
简要回答将豆腐皮用清水喷软，喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧。炒锅回旺火，下入花生油，烧至八成热，将豆腐皮片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油。‘油炸豆腐皮素鸡’听到这个名字大家是不是以为这是一道荤菜呢...
金针菇的营养价值非常高，含有蛋白质，不饱和脂肪酸，粗纤维，维生素B等多种营养成分，不仅可以促进大脑发育，而且可以清除体内毒素，将金针菇用豆腐皮卷一下，这样做特别好吃，今天我们就一起来看一下怎样做美味的豆腐皮卷金针菇？希望...
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝，将芹菜洗净切成长两厘米的小段，红辣椒切丝。花生米煮熟备用。自制油泼辣子，将辣椒粉放入碗中，里面加一点蒜末和花椒粉，...
新鲜的金针菇含有多种维生素，碳水化合物，胡萝卜素等，可以大大提高人体免疫力，将金针菇用豆腐皮包裹一下，再这样煎，非常美味，大人小孩都爱吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐皮金针菇卷？希望能够帮助到大家。工具/...
香辣豆腐皮的做法中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力...
豆腐皮高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保护心脏的功能，含有多种矿物质补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。操作方法（01）豆腐皮洗净，叠...
花生又称为“长生果"，它含有大量的蛋白质，常吃花生可以延年益寿，预防肿瘤，将香肠，黄瓜，豆腐皮，和花生这样凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌花生香肠豆腐皮？希望能够帮助到大家。工具/材料花生适量...
小编家里都是爱吃五花肉的人，而且小编家里都是喜新厌旧的，就爱吃不同菜的人。今天小编就又创了一个新的菜品就是白萝卜豆腐皮炖五花肉，希望大家都能喜欢，十分下饭，操作也不难。操作方法（01）我们买1-2斤的前腿肉，前腿的肉口感...
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