怎么炒又香又好看的米饭
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剩米饭中加入胡萝卜、玉米火腿肠、鸡蛋一起炒,不但好看,还好吃,而且还有玉米的香味,您也可以试一试。
操作方法
(01)把胡萝卜去皮洗净,玉米火腿肠剥去肠衣,再把鸡蛋、葱、米饭准备好。
(02)用刀把胡萝卜切成小颗粒,玉米肠切成小薄片,鸡蛋打入碗中,葱切丝。
(03)锅中放入食用油烧热。
(04)倒入打散的鸡蛋液。
(05)用铲子把鸡蛋搅成均匀的小块,炒熟后先盛入碗中。
(06)锅中再放入食用油烧热。
(07)放入葱花炝出香味。
(08)先倒入胡萝卜粒,这道菜只有胡萝卜是生的,而且胡萝卜遇油脂才易消化,所以先放胡萝卜。
(09)倒入米饭,用铲子将米饭剁碎。
(10)米饭都铲散后,倒入鸡蛋碎块,翻炒均匀。
(11)加入适量的盐调味。
(12)放入切好的玉米火腿肠,因为火腿里本身就有盐,所以要在最后放入锅中。
(13)把所有的食材都翻炒均匀,就可以出锅了,将米饭盛入碗中,就可以品尝到一碗香喷喷的炒米饭了。