黑椒牛扒的做法图文
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牛排我们在牛排店都可以吃到,但是你们知道吗?自己在家也可以轻松做牛排的。今天我们就来和大家分享一下黑椒牛排的做法
操作方法
(01)首先我们得准备一块牛肉,然后切成片状,用刀背反复敲打,这样做出来的牛排比较入味
(02)然后调入适量的盐,生抽,胡椒粉,黑胡椒末,料酒,少许生粉腌制一到两小时
(04)取一只平底小锅,放入适量的油,把牛排平铺在上面
(05)然后用中火进行煎制,火候控制好,防止煎糊了
(06)一面煎至熟了之后,再翻个身继续煎制另一面,直至煎好,在锅旁磕入一颗j鸡蛋煎熟
(07)取适量的西兰花洗净后,放入锅中用开水焯熟后备用
(08)最后把所有做好的食材放入盘子中,调入适量的酱汁即可。