家常奶油怎么做
来源:酷知科普网 2W
操作方法
(01)首先把取适量的鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄进行分离,可以使用鸡蛋分离器的,简单方便。
(02)然后取适量的纯牛奶,超市里买的即可。
(03)鸡蛋清用筷子慢慢搅拌均匀,直至搅散开。
(04)然后把牛奶倒入一个大的容器中,调入适量的白砂糖搅拌均匀备用,注意多搅拌几下,直至白砂糖全部融化。
(05)然后把搅拌好的蛋清慢慢加入到牛奶液中,一边加入一边搅拌。
(06)最后用鸡蛋搅拌器低速打发至牛奶泡发后,鲜奶油就做好了。
(01)首先把取适量的鸡蛋,然后把蛋清和蛋黄进行分离,可以使用鸡蛋分离器的,简单方便。
(02)然后取适量的纯牛奶,超市里买的即可。
(03)鸡蛋清用筷子慢慢搅拌均匀,直至搅散开。
(04)然后把牛奶倒入一个大的容器中,调入适量的白砂糖搅拌均匀备用,注意多搅拌几下,直至白砂糖全部融化。
(05)然后把搅拌好的蛋清慢慢加入到牛奶液中,一边加入一边搅拌。
(06)最后用鸡蛋搅拌器低速打发至牛奶泡发后,鲜奶油就做好了。