红烧野兔肉的做法
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野兔是一种不错的野味,很多朋友也比较爱吃,做法也是多种多样的,今天我们给大家分享一下好吃的红烧野兔肉的做法
操作方法
(01)首先我们把野兔剁成一小块一小块的,然后用清水冲洗干净后备用
(02)锅中放入葱姜,加入适量的水,把野兔肉放入锅中焯一遍水后捞出备用
(03)锅中放入适量的油烧热后,然后把兔肉倒入锅中翻炒,调入适量的盐,老抽,胡椒粉等调料
(04)翻炒均匀后,放入适量的水,把锅盖盖上用文火进行炖制
(05)最后等到兔肉炖熟后过,汤汁也快要收浓后调入适量味精即可出锅