有關茄子的科普精選
茄子的眾多吃法中，還是最喜歡直接素炒茄子，那是從小就知道的炒茄子的方法，因為媽媽就是這樣炒茄子的。其實，只需要用最簡單的炒煮方法，很多蔬菜都可以變得很美味。茄子也不例外。操作方法（01）將茄子洗淨，對破打開，再斜刀切成片...
我對於茄子，彷彿有種特別的愛好，一種豔麗卻謙和的蔬菜，容易料理，不需要複雜的清理和洗滌，也不需要特殊的烹飪就能得到美味的蔬菜，而且——價格是如此低廉，基本屬於撮堆兒賣的主力選手。所以，我家裏常常會有茄子，為了擱它幾天也...
蒸茄子配上自制的醬汁，超級美味，營養豐富，酸酸的，有微微的甜味，並不是那麼的辣，大蒜的香味真的很香，特別開胃的一道下飯菜。操作方法（01）準備好2個茄子，要買嫩嫩的那種長茄子，是不需要去皮的，清洗乾淨，對半切開，再切成6釐米的長段。...
很多CSGO的玩家都在看大茄子的直播，CSGO免費後的萌新也很多，很多人都不知道這個飾品網站的地址，這裏給大家科普下，茄子開箱子的網站是咱們使用的操作方法（01）打開 右上角選擇登錄在可以使用註冊賬號登錄或者steam登錄（02）選...
茄子的做法也非常多，深得大家喜愛的還屬油燜茄子，今天小編教大家油燜茄子其中的一種做法。操作方法（01）先準備食材，茄子，大蒜，生薑，如圖。（02）將茄子洗淨切塊，然後裝到盆子中浸泡一下，如圖。（03）然後將生薑切成薑絲，大蒜最好拍，然後切...
茄子有極高的營養價值，它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p，能治療高血壓等疾病，當然它的做法也千奇百樣，今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法（01）將茄子洗乾淨，然後切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）將雞蛋放入碗中，用筷子...
這是前些日子我學車的某天，吃的午飯，炸醬and面，教練中午就給兩個小時的休息時間，吃飯就得快快快。話説，我們小區附近乾淨又放心的外賣實在不多，而且，我估計外面也買不到這樣的炸醬麪。俺可是不折不扣的茄子控，若要可口，自己動...
在這裏，美侍郎君就跟大家説一下如何做香噴噴的黃燜茄子吧！操作方法（01）1、先將茄子改刀切條（或切片），拍澱粉（02）鍋內加入油温燒至六層熱，炸至金黃色，約4分鐘，瀝乾油備用.（03）把蒜蓉下鍋，放入豬肉末炒香，備用（04）將鍋中加入底油，下葱、姜...
圓茄子是水分很大的食材，做法多種多樣，蒸煮炒燉，全都可以。最容易做還好吃的，莫過於燜茄子。操作方法（01）準備食材：兩個碩大的圓茄子，洗好，去蒂（02）把茄子切長大厚片後，切成條（03）把兩個茄子都切好，放到容器中備用（04）炒鍋裏放油，把茄子...
在這深秋之季,本人為您奉獻一款菊花茄子,茄子相信每個人都吃過,也都見過,但您知道嗎?茄子有N多個吃法和做法,您也許不相信,茄子也可以做成一道道美味的盛宴,説到這裏您可能流口水了,彆着急本人馬上為您呈獻上這一款茄...
（01）茄子炒的時間取決於你想要的口感和炒菜的風格。一般來説，茄子炒熟需要約5到10分鐘。你可以按照以下步驟炒茄子：1.先將茄子洗淨並切成合適的大小。如果你喜歡更軟糯的口感，可以將茄子切成薄片或塊狀。如果你喜歡茄子保...
又到了吃茄子的季節，紫色的茄子掛滿了整個菜園，好有成就感，中飯的時候摘上幾個，可以做涼拌，也可以做茄盒。今天就先做個涼拌茄子吧，酸辣的口味在夏天裏最是開胃。操作方法（01）茄子去皮，上鍋蒸約20分鐘。茄子洗淨折斷隔水蒸透，注...
茄子是日常生活中常見的一種蔬菜，其原產自亞洲熱帶，在我國各省均有栽種，有的為長形，有的為圓形，顏色有白紅紫等。有些人雖然天天吃茄子，卻不知道茄子對於人體的好處有哪些？因此今天來給大家説説。操作方法01保護心血管，抗壞血...
操作方法（01）蒸茄子的簡易做法（02）原料：紫皮茄子1個，大蒜5瓣（03）調料：香油1.5大匙，生抽1大匙，鹽1/8小匙，味精1/4小匙，香菜2顆（04）做法（05）香菜擇洗乾淨，切碎。大蒜去皮，剁成細末（06）茄子洗淨，帶皮切成長條，放入盤中（07）鍋內燒開半鍋水，將盛茄條...
茄子有清熱、活血、消腫的功效，家常菜炒茄子不僅美味而且營養，下面教大家怎麼做炒茄子。操作方法（01）鍋裏倒油微熱，下茄子，將茄子炸至酥軟，盛出備用，把油全倒到碗裏，留着以後炒菜用，鍋裏留少許油。（02）炒豆瓣醬，豆瓣醬爆香後，下炸好...
女人們又該忙碌了。減肥瘦身，購物添衣，那是永恆不變的主題。為了達到“減肥不減健康”的目標，女性朋友們應在均衡飲食的原則下，儘量選擇低熱量、足夠營養的食物，減肥也要吃得聰明，減得科學步驟/方法（01）茄子切成條狀（可切成滾...
美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。麪條一直是小樂的最愛，而且做法簡單快捷，今天小樂做了茄子火腿面分享給大家。操作方法（01）鍋里加水燒開，放入麪條煮熟，撈出過涼水放入大碗裏。（02）葱切成葱花。（03）茄子去皮，切成條狀，用清水浸...
肉末茄子是家庭餐桌上必不可少的一道菜，外婆把這個做法教給我，現在我安利給大家。操作方法（01）胡蘿蔔、洋葱切碎（02）肉餡加入葱薑末鹽醬油白胡椒調勻（03）茄子切條裹少許幹澱粉,下油鍋炸軟（04）少油，油熱放洋葱煸炒，放入胡蘿蔔翻炒，...
茄子是最常見的蔬菜，營養價值高。做法多種多樣，紅燒茄子是做法最簡單，味香爽口，外酥裏嫩。操作方法（01）茄子洗乾淨，去掉蒂，切成五六釐米長的段。（02）姜和大蒜分別剁成粒。（03）小葱切成葱花。（04）芹菜洗乾淨，抽掉莖，切成五六釐米長的段...
這是一道地道的東北菜，選用的是紫皮長茄子，這種茄子適合連皮燉炒。整根的長茄子，經過煸炒，加入大醬燉制而成，成品呈黃褐色或者棕褐色，醬香濃郁，風味獨特，那麼東北醬茄子的家常做法該怎樣做呢？操作方法（01）將茄子洗淨去蒂，鍋中加入...
琉璃茄子是一道素菜菜餚名稱，色澤清雅，沒有葷腥，爽口清單，利於養生。操作方法（01）1、茄子去皮，切成長方條，均勻裹上打好的雞蛋液，再撒玉米澱粉裹勻，入六成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘至表皮金黃，撈出控油。（02）2、鍋內留油，放入蔗糖...
夏天做菜就比較懶了，什麼來的快，什麼簡單，什麼不受温度煎熬，就來什麼。這菜菜是我老媽幾十年夏天都會做的菜，不管是拌麪還是拌飯，都很棒。做菜的人，還是吃飯的人，都不會汗流浹背啦。很簡單的一道菜。我一般早上煮早餐的時候順...
大家都知道蒜茄子這道菜吧，有時候家裏面也會弄這道菜，那麼家庭蒜茄子的做法你知道嗎？讓小編給你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法（01）把茄子去掉蒂和把洗乾淨，然後放入蒸鍋，不要煮得太爛糊喔，用筷子一紮熟了就可以啦。（02）把蒜...
在我們的生活中那，如何操作上述標題的小問題，小編今天就在這裏給大家分享一點我的小，來增加我們的體驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）準備好食材，茄子，麪粉，水，雞蛋，蒜，醬油，香油。將肉洗淨後剁成末；茄子削去皮，切成片；姜葱均...
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。大家平時茄子吃得不少，可你有嘗試過糖醋味道的麼？要是沒有，趕緊來看看吧！步驟/方法（01）茄子...
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