有關茄子的科普精選
魚香茄子是一道經典的家常菜。它的口味鹹鮮適中,非常適合和米飯一起食用。怎樣才能做出一道好吃的魚香茄子呢?試試下面這種簡單易學的方法吧!操作方法(01)將茄子洗淨,切成較厚的片狀,裝盤備用。(02)調製調味汁。把適量的醬油、...
茄子是很常見的家常菜,富含蛋白質和維生素,茄子的家常做法有很多種,今天我給大家演示一下醬爆茄子。操作方法(01)茄子一個,辣椒一個,洗淨備用,茄子不需要削皮。(02)葱,蒜,杭椒,切成末備用。(03)少量澱粉,加水攪拌均勻,備用。(04)茄子,辣椒...
肉末茄子是一道非常簡單且美味的家常菜,但是依然有很多朋友不知道肉末茄子的家常做法,那麼肉末茄子的家常做法哪種是比較簡單的呢?下面小編就告訴大家肉末茄子的家常做法。操作方法(01)將茄子切成細長條放入蒸鍋中;(02)茄子水...
最近有朋友問怎麼做糖醋脆皮茄子,下面由我來教教大家。操作方法(01)用料:茄子500g,麪粉100g,雞蛋1個,油,鹽,糖,醋,蠔油,番茄醬,葱適量。(02)做法:將茄子洗淨去皮,切成條狀。(03)撒一勺鹽拌勻,醃製十分鐘。(04)將葱切成丁備用。(05)在麪粉裏...
茄子正當季。茄子是蔬菜中不太常見的紫色蔬菜,其紫皮中含豐富的維生素E和維生素P,對延緩衰老和心血管好處多多。茄子做法多樣,煎炸燜滷燉樣樣都行,簡單點,用茄子炒個肉。操作方法(01)豬裏脊切絲,加鹽、水澱粉拌勻。(02)茄子切條...
茄子是每個家庭經常吃到的蔬菜,做法也有很多,下面教大家一種簡單的做法,只需15分鐘,一份很下飯的家常茄子就能出鍋,想學嗎?來看看吧!操作方法(01)買一個茄子,把皮去掉(削皮後免得炒出來黑乎乎的,我買的紫茄子)切成滾刀塊。(02)準備輔...
曬斑就是因為在陽光下面久了,就出現了曬斑,也可以説是曬傷了,曬斑要如何去除呢?要想去除曬斑,哪些東西一定是需要的呢?一:早晚臉部清潔正確清洗臉部可以有效減緩曬斑等其他色斑的成長,因此早晚的面部清潔不可忽視,建議使用冷熱...
肉末茄子色相味俱全,簡單上手,現在我們來學學怎麼做操作方法(01)將新鮮的茄子去尾去蒂,切成約10cm左右的段備用,把葱薑蒜切末備用(02)切好的的茄子段改刀成茄條,注意茄要大小均等,不用切的太細(03)鍋內加入適量食用油加熱,大約7分...
茄子是一種用來炒菜葷素皆宜的食材,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。今天小編給大家分享一道茄子花菜炒瘦肉。操作方法(01)茄子的準備:將茄子清洗乾淨,斜刀切成大小均勻的小塊;(02)花菜的準備:將花菜清洗乾淨,切成大小...
茄子炒肉是我們經常食用的一道家常菜,茄子口感爽滑容易入味,肉片裹上香濃的茄汁入口香味濃郁,可以説是一道非常接地氣的美食。除此之外,茄子還具有軟化血管、抗衰老、抗癌等作用,下面就為大家介紹一下家常茄子炒肉的做法。...
今天做的素茄子,味道也很好,就喜歡用它來拌飯吃。茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2.茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着...
鹹魚茄子煲是一道常見的家常菜。主要是由茄子和鹹魚為主要食材,配合一些調料烹製而成。茄子富含各種維生素,微量元素,有利於人體健康,保護心血管,抗衰老。鹹魚蛋白質含量高。鹹魚茄子煲營養搭配合理,味道鮮美。這裏給大家詳...
茄子是一種常見的食材,做法也有很多種,今天給大家介紹一下茄子燒肉的做法。操作方法(01)取適量的豬肉洗淨後切成大小均等的塊狀備用(02)茄子洗淨表皮後,去頭去梗後切成滾刀塊,用鹽水浸泡一下備用(03)鍋中放入適量的油,放入葱薑絲...
操作方法(01)茄子清洗乾淨,然後去蒂,橫切成相等的三塊;(02)取其中一塊,立起來,豎切一刀,切成兩塊;(03)將切下來的其中一塊切面向下擺放,然後切成厚薄約1cm的茄子片;(04)然後將茄子片碼起來,切成長條即可。(05)這種切法是比較普遍的,也比...
相信很多朋友和小編一樣喜歡畫畫。今天小編和大家分享的是如何畫菜花和茄子。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先畫出花菜的葉子,如下圖所示。(02)然後畫出花菜的身體,如下圖所示。(03)接着畫出茄子的柄,如下圖所示。(04)然後...
西紅柿炒炸茄子很好吃,操作不是很難,想學的請看看下面的操作步驟就明白了。今天來分享一下:怎麼做西紅柿炒炸茄子好吃?操作方法(01)茄子洗淨切成片備用。(02)碗裏打2-3個雞蛋,攪拌均勻,雞蛋根據茄子多少來定,把切好的茄片一依次...
茄子有抗衰老的功效,所以家裏老人家很喜歡吃茄子,今天就來給大家做一道健康的家常菜,素炒茄子。工具/材料茄子、蒜頭、香葱、花生油、鹽操作方法01準備好所有材料:茄子一根、香葱一根、蒜頭兩瓣。02茄子清洗乾淨,先切成四...
蒜蓉茄子一直是受大眾喜愛的一道家常菜,擁有茄子入口即化的口感和大蒜獨特的清香。有殺菌利體的功效,今天我就來教教大家如何做好蒜蓉蒸茄子。操作方法(01)把茄子洗乾淨,然後切成條狀,將大蒜拍碎,然後切成蒜泥。(02)鍋中倒入適...
土豆燉茄子是一道地道的東北菜,皮做法也很簡單,今天我們來學做一下把。操作方法(01)土豆去皮洗淨後切成塊狀備用(02)紫茄子洗淨後去梗後切成塊狀備用(03)五花肉洗淨後切成片狀備用(04)鍋中放入適量的油倒入肉片進行翻炒,炒至肉片...
忙碌的時候,做飯就想偷懶。怎樣做菜更節約時間呢?那就做個蒸茄子吧。煮飯的時候,在電飯煲上加個蒸隔,問題就可以這樣簡單的解決了。操作方法(01)將茄子洗淨,去掉頭尾。對破切開,將茄子分成兩塊。茄子顯得有點厚,再從中間破開,但...
燒烤店裏無論東西南北,就是有再大的差異,肯定有一樣大眾喜歡的燒烤小菜,那就是燒烤茄子,尤其是北方居多,燒烤茄子有很多中做法,有切片的、有切絲的、有直接烤的、有醃製的、還有夾肉的,但燒烤店裏最常見的應該是蒜蓉烤茄子,吃...
茄子煮熟後,口感軟糯,並且茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。那麼茄子怎麼做好吃?下面為大家介紹。茄子怎麼做好吃1.魚香茄子準備食材如下:茄子2條,食鹽1茶匙,醋1湯匙,雞精1茶...
又到了吃茄子的季節,紫色的茄子掛滿了整個菜園,好有成就感,中飯的時候摘上幾個,可以做涼拌,也可以做茄盒。今天就先做個涼拌茄子吧,酸辣的口味在夏天裏最是開胃。操作方法(01)茄子去皮,上鍋蒸約20分鐘。茄子洗淨折斷隔水蒸透,注...
步驟(01)茄子洗淨,改刀切成條,然後放入微波爐中高火叮十分鐘。(02)鍋中熱油,放入葱花蒜片爆香,然後放入一勺郫縣豆瓣,炒出紅油。(03)茄子控出多餘水分後下鍋翻炒,稍燉一會入味後調入雞精,下入辣椒碎煸炒均勻即可。...
紅燒茄子是家常菜菜譜,此菜是素菜中的精細者,歷史久遠。北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中,記有燒茄子法。後來的紅燒茄子,還加適量白糖,以調口味。操作方法(01)茄子切長條狀,葱薑蒜切末。(02)鍋裏放油,燒熱後,茄子放進去...
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