韭菜的醃製方法
來源:酷知科普網 2.54W
醃韭菜是一道家常鹹菜,吃起來口味獨特,今天教大家做這道醃韭菜,喜歡吃的親來學習一下吧。
操作方法
韭菜撈出來控幹水分,放在通風處通風,讓韭菜徹底控幹水,並且韭菜變得蔫蔫的。
韭菜放入盆裏,撒上食鹽醃製一下,讓韭菜裏面的水分揉出來。
韭菜和清洗乾淨的辣椒、大蒜片一同放進容器內,將醃製韭菜的鹽水倒進去,密封起來,一個禮拜就可以吃了。
醃韭菜是一道家常鹹菜,吃起來口味獨特,今天教大家做這道醃韭菜,喜歡吃的親來學習一下吧。
操作方法
韭菜撈出來控幹水分,放在通風處通風,讓韭菜徹底控幹水,並且韭菜變得蔫蔫的。
韭菜放入盆裏,撒上食鹽醃製一下,讓韭菜裏面的水分揉出來。
韭菜和清洗乾淨的辣椒、大蒜片一同放進容器內,將醃製韭菜的鹽水倒進去,密封起來,一個禮拜就可以吃了。