皮辣豆瓣魚的做法
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皮辣豆瓣魚是一個非常好吃的美食,做起來也是比較方便的,下面小編就教大家皮辣豆瓣魚的做法,希望大家喜歡。
操作方法
01首先我們需要將魚清理乾淨,放入鹽水中並放入點澱粉,研製一會即可,如圖所示。
02之後我們將葱薑蒜切成小塊,如圖所示。
03我們準備點澱粉,用水攪拌均勻,如圖所示。
04之後我們需要準備點豆瓣醬和辣椒醬,如圖所示。
05之後我們鍋中放入一點油,如圖所示。
06之後放入葱薑蒜,炒出香味,如圖所示。
07之後我們放入魚,將魚兩面用多餘的油炸一下,如圖所示。
08之後略微有點熟了即可,如圖所示。
09之後我們放入豆瓣醬和辣醬將,將其攪拌均勻,如圖所示。
10之後放入一點鹽和醬油,如圖所示。
11我們需要加點水,將水燒開,如圖所示。
12之後關成小火,蓋上蓋子,燉一會,如圖所示。
13魚快熟後我們放入澱粉水即可,將湯汁收濃一點即可,如圖所示。
14最後我們放入到盤子中即可食用,如圖所示。