咖喱雞胸肉土豆的做法
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咖喱雞肉土豆是熱菜菜譜之一,以土豆為製作主料,咖喱雞塊的烹飪技巧以燒為主,口味屬於口味屬於咖喱味屬東南亞菜系。口感:此菜以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。
操作方法
(02)食材:雞胸肉洗淨切塊
(03)鍋內放入適量開水,並加入少許鹽,下毛豆抄燙5分鐘後撈起沖涼水並瀝乾
(04)將雞胸肉飛水並瀝乾
(05)鍋內放入少許油加熱
(06)下雞腿肉、土豆、洋葱、胡蘿蔔翻炒
(07)大約3分鐘後加入適量的開水用中火煮10分鐘
(08)十分鐘後加入咖喱塊,用鍋鏟把咖喱塊壓碎
(09)待咖喱塊全部融化後加入毛豆
(10)翻炒2分鐘就可以收汁出鍋了
(11)起鍋裝盤,美味的咖喱土豆雞胸肉就可以開始享用了。可以加入自己喜歡的主食來搭配食用!
特別提示
美味哦!