如何製作雞蛋饅頭片

吃饅頭要有配菜才好吃，沒有配菜，饅頭就會變得索然無味。這時候，我向大家推薦饅頭的一種"雞蛋饅頭片"，讓我們來看看雞蛋饅頭片的製作方法。

操作方法

（01）將饅頭切成片

（02）把雞蛋打入碗中，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻，成蛋液。

（03）將饅頭片放入蛋液中浸透，饅頭片兩面都掛上雞蛋液

（04）放入鍋中油炸至兩面金黃蓬鬆

（05）撈出控油，裝盤

特別提示

饅頭要冷的，新出鍋的饅頭不行，但也儘量不要加水，加水的不會好吃。