如何煮排骨豆腐海帶湯?
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排骨豆腐海帶湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)豆腐,請購買新鮮的且最好是嫩豆腐;(2)排肉,請選擇新鮮的;(3)海帶,最好選擇海帶結;(4)香葱別買太多。
(02)將海帶洗淨瀝乾備用。
(03)排骨洗淨用刀砍成段。
(04)鍋中放入適量的水,倒入排骨燙1分鐘,撈出瀝乾。
(05)將洗好的海帶和燙好的排骨倒入高壓鍋,壓10分鐘。
(06)將豆腐切成小塊,倒入高壓鍋,煮2分鐘。
(07)往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精,然後用勺子攪拌一下。
(08)一道美味可口的排骨豆腐海帶湯就煮好了。