有關做炸的科普精選
香蕉的營養價值香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作爲主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。...
炸豬排在餐廳裏吃一份的價格是很貴的,可是在家裏自己製作的話,價格實惠且味道純正,更重要的是健康衛生。來吧各位,今天教大家自己在家裏做炸豬排,簡單易學,趕緊看過來吧。操作方法炸豬排所用的肉一定要用裏脊肉,這兒的肉也是...
前天的香椿,摘了那一大袋子怎麼吃呀,正好趕上小姑子回來考駕照,她說想吃炸香椿魚,不過中午真是來不及就沒做,結果人家考完就回老家了,只能俺們兩人吃了。以前很不明白爲什麼要叫炸香椿魚,後來自己琢磨估計是炸出來以後看着像...
香炸帶魚是一道上等的家常菜,做法簡單,炸出來的帶魚味道脆香好吃,下面小編分享它的做法與步驟給大家參考。操作方法(01)把帶魚清洗乾淨,切成一段段,放適量的鹽、薑末拋一下。(02)用碗裝1勺生粉,加一個雞蛋適量的水攪拌均勻,放醃...
忽然想吃炸魷魚圈了,香香的酥酥的脆脆的,裏面還有魷魚的鮮。正好家裏還有一些現成的魷魚圈,用來做炸魷魚圈是最好的了。魷魚營養價值高,但是不適合高溫油炸,在製作過程中,既要保證食材的營養,又要保證做出來的食物的味道和口...
很多人喜歡吃炸糖糕,外焦裏甜。成爲很多人心中的一道美味,我們平常是在賣早點攤旁或者飯店裏購買,很多人不放心衛生問題或想體驗做甜點樂趣,想着自己製作。那麼該如何製作美味的炸糖糕呢?操作方法(01)準備適量的麪粉,將麪粉用...
炸香蕉就是將香蕉表面裹上一層蛋液再放入油鍋中炸熟而成的小吃,水果與油炸的完美結合,製作簡單,風味獨特,那麼炸香蕉的做法是什麼呢?今天就來教大家怎麼做炸香蕉操作方法(01)準備好,油,2個雞蛋,兩根香蕉,一包麪包糠,一勺鹽。(02)雞...
酥肉是我們日常生活中經常食用的小吃。那麼我們自己製作酥肉,怎麼做纔好呢?下面帶大家一起看看。操作方法(01)把豬肉表面水分擦乾。(02)豬肉切片。(03)加入適當的鹽、白糖、生抽、白胡椒粉、料酒、花椒粉以及幾片薑片進行醃製...
如何做炸雞胸肉?操作方法(01)把雞胸肉切條並放鹽醃製備用。(02)把香脆炸粉倒入碗中放適量水,攪拌後打一入枚雞蛋並再次攪拌。然後,用醃製好的雞胸肉放入裏面。(03)把蘸好的雞胸肉放入麪包屑中,使雞胸肉沾滿面包屑。(04)把沾好麪包...
胡蘿蔔的所有做法中,炸胡蘿蔔丸子是最受歡迎的,很多不吃胡蘿蔔的人卻喜歡炸胡蘿蔔丸子。雖說油炸的不太健康,卻也符合了胡蘿蔔需要油脂搭配這一營養需要。要知道,有了油脂,胡蘿蔔素才能被人體所吸收。所以偶爾做一次炸胡蘿...
工具/材料麪粉,黑白芝麻,涼水,白糖。操作方法將水燒熱,把糖倒進去進行熬製,稍微黏稠就好。把糖水倒入麪粉進行攪拌均勻。手上沾油進行活面,揪成一個個小麪糰,壓成餅狀。將麪餅包上白砂糖,再壓成餅狀。入油鍋進行炸制,炸到金黃...
麻葉在我們這裏也叫焦花,爲啥叫這個名字我也不知道,就是炸是香焦酥脆像花一樣嗎,哈哈,不知道,反正是很好吃。小時候生活條件差,特別愛吃這個。現在都嫌油炸的不夠健康,很少吃了,每年也就是端午節時纔會爲了節日需要炸上那麼一...
上次在飯店要了一份炸蘑菇,沒想到這一吃就讓我家yiyi喜歡上了蘑菇,爲此,今天特意買了蘑菇,很高興能得到yiyi的青睞,哈哈,來跟大家分享。操作方法(01)三隻雞蛋打散放入少許鹽(椒鹽),攪拌均勻。(02)將蘑菇根去掉,清洗乾淨,將大塊的蘑...
空氣炸鍋比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,並且在日常使用中易於清潔,既安全,又經濟。下面小編就來說一下空氣炸鍋炸雞翅怎麼做。操作方法(01)首先,咱們準備雞翅,把雞翅洗乾淨,然後再在每一個雞翅的表面,用刀劃兩刀。(02)然後把雞...
起面油炸炸是把麪粉發酵以後,經過油炸做成的小吃,其香脆味美,是孩子們的最愛。下面下編就和大家分享起面油炸炸的做法。工具/材料麪粉500克,小蘇打面5克。操作方法把低筋麪粉放盆裏備用。把小蘇打面放碗裏,加溫水化開。把...
油炸炸是一種美味小吃。過去由於物資匱乏,每到過年家家戶戶都要做油炸炸,用做招待前來拜年的客人,現在超市的品種齊全,已經沒人在家做油炸炸了。油炸炸香酥美味,很受大衆的喜愛,今天就和大家分享在家做油炸炸的做法。操作方...
炸醬麪人人愛吃,而炒炸醬麪的炸醬又有很多種做法。家裏沒有甜麪醬了,順手就用豆瓣醬做,味道也不錯,不過這個醬料偏鹹,吃的時候少拌點兒。操作方法(01)將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。(02)用熱水將醬料拌勻。(03)將...
炸蝦,炸好了可以當零食吃或是配飯吃。今天,小編要和大家分享的是炸蝦的具體做法。相對來說,方法很簡單。操作方法(01)把蝦處理乾淨,加上適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。如果當零嘴吃,就不用加太多鹽。(02)把雞蛋打到碗裏...
雖然油炸類食物吃多了對健康不利,但是偶爾吃一次也是沒問題的,尤其是自己在家裏做出來的炸雞,味道好人人愛吃。今天咱們教大家做炸雞,一起看過來吧!操作方法整雞炸出來太費勁了,再說天氣太熱那麼大的雞也吃不了對吧?只要倆雞...
炸雞排是小吃,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。那麼炸雞排的做法是怎樣的呢?接下來一起來看看吧。炸雞排的做法做法一:材料:【原料】雞胸肉500克、雞蛋3個、糯米粉...
工具/材料冰棍,麪包糠,吐司麪包,雞蛋,操作方法首先我們將吐司麪包的周邊切掉,用擀麪杖擀一下,壓實然後我們在吐司麪包上放上幾塊雪糕,上面再蓋上一張吐司麪包接着我們用杯子用力的壓一下,壓成圓形然後我們將壓好的吐司麪包裹...
酥肉,是非常常見的一道菜。各地吃法不同,四川喜歡用酥肉來涮火鍋,或者將酥肉和土豆等大火蒸熟,也是一道美味。其他省份吃法各異,有的直接蘸着辣椒醬吃。而且酥肉做法比較簡單,可以說家家都能做,但是要做好,還是有些門道的。食...
今天帶給大家的是怎麼做炸雞腿,希望今天小編的這篇炸雞腿做法能都幫助到您!操作方法(01)雞腿加入奧爾良醃製粉,撒蔥姜拌勻醃製(02)粘裹麪粉後粘裹蛋液(03)在粘裹麪包糠下入油鍋(04)炸金黃,出鍋裝盤...
幹炸帶魚作爲餐桌上傳統的一道菜,也是逢年過節必備的一道菜,老少皆宜,從小吃到大,也沒覺得有厭煩,經常自己做帶魚吃,我一般都幹炸,沒有做過紅燒,給大家講講炸帶魚的做法操作方法(01)如果是新鮮的帶魚,直接洗乾淨切段備用,如果是超...
炸醬麪很受大衆喜歡,其實做法簡單,在家裏也可以做很美味的炸醬麪,下面小編分享它的做法給大家看看。工具/材料肉末,甜麪醬,麪條,薑蓉,水澱粉,生抽適量。操作方法把瘦肉剁成肉末,甜麪醬、麪條準備好。開火下油,放薑蓉進去爆香。...
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