有關茄子的科普精選
素炒茄子感覺有點淡，加點肉末更美味營養，家常肉末茄子是不錯的選擇，是我們家庭廚房常見的下飯菜，那麼如何做好呢，方法很簡單，與大家分享一下。操作方法（01）茄子切成條狀，洗淨瀝乾水分待用。切好適量姜蒜備用，最好多備點蒜。（02）適...
豆角和茄子都是秋季時令蔬菜，能爲人體提供易於消化和吸收的優質蛋白質，下面我們來看看一道家常菜——豆角炒茄子是怎麼做的吧。操作方法（01）將茄子去皮切條備用；（02）將豆角去兩頭後，切成兩指長的段備用；（03）倒入食用油，加熱後將茄...
夏天到了，這個時候青茄大量上市了，這種茄子清蒸比較好吃。吃起來軟綿綿，滑滑的！今天就一起來看看蒸青茄的做法吧。操作方法（01）準備好蒸茄子需要的甜麪醬、花椒、鹽、味精、油、辣椒，然後將新鮮茄子清洗乾淨。（02）將茄子切成2c...
清蒸茄子，好吃不油膩哦~操作方法（01）準備一隻盤，清洗乾淨後用熱水燙一下。（02）加入耗油、鹽、胡椒粉、孜然、生抽、料酒、辣椒麪。（03）用筷子攪拌均勻，不要加水！蒸出來就知道爲什麼了......（04）茄子清洗乾淨後處理乾淨，切成小塊備...
蒜泥要與空氣接觸二十分鐘以上，才能充分發揮大蒜素的作用，蒜香也更濃郁。茄子的烹飪小技巧切開的茄子可用清水浸泡，烹製前再撈出來，這樣可以防治茄子變黑。操作方法（01）茄子洗淨去蒂，放入蒸鍋中蒸十五分鐘，等待茄子放涼；（02）蒜用...
這菜在東北叫亂燉，這一大鍋菜，吃起來，太過癮了。操作方法（01）首先把蔬菜洗淨，切好。（02）把切好的菜品入鍋。（03）少放一些油，炸好花椒油。用蔥姜熗鍋。（04）用鏟子翻炒。（05）備好開水。（06）加入開水。（07）不要減火。（08）加入幾個丸子。注意，這...
茄子是我們日常生活中較爲常見的蔬菜，營養價值非常高，可以降低膽固醇，對於痛經、慢性胃炎等都有一定的輔助治療作用。茄子有許多種做法，可以說是百吃不厭。今天小編就向大家介紹一種茄子的新吃法，麒麟茄子。操作方法（01）選擇...
步驟（01）茄子洗淨，改刀切成條，然後放入微波爐中高火叮十分鐘。（02）鍋中熱油，放入蔥花蒜片爆香，然後放入一勺郫縣豆瓣，炒出紅油。（03）茄子控出多餘水分後下鍋翻炒，稍燉一會入味後調入雞精，下入辣椒碎煸炒均勻即可。...
糖醋茄子非常的好吃，下面給大家分享一下具體的做法食材明細（01）茄子一條鹽一小勺雞精適量料酒1小勺番茄醬2勺白糖2勺醋1小勺姜適量蒜適量生粉適量製作步驟（01）1. 製作材料。2. 製作材料。3. 茄子切滾刀塊，加少量鹽...
茄子是日常生活中常見的一種蔬菜，其原產自亞洲熱帶，在我國各省均有栽種，有的爲長形，有的爲圓形，顏色有白紅紫等。有些人雖然天天吃茄子，卻不知道茄子對於人體的好處有哪些？因此今天來給大家說說。操作方法01保護心血管，抗壞血...
茄子是一種常見的食材，做法有很多種，味道也各有不同，今天我們就來介紹一道好吃簡單的清蒸茄子的做法操作方法（01）首先我們把茄子洗淨後，然後切成大小均等的條狀備用（02）然後把切好的茄子條均勻的碼在盤子裏面（03）然後取一隻小碗...
天茄子是茄子中比較有趣的一種，它是中藥中比較有趣的一種，因爲它是長在比較高的植株上面，所以又被稱爲“天茄子”，那麼這個神奇的天茄子它有什麼功效和作用呢？下面就來爲你介紹一下吧！天茄子的功效和作用！天茄子“救荒本草稱...
炒茄片應該是最簡單的做法了。省時又好吃，特別下飯。操作方法（01）茄子洗淨切成片。（02）鍋下油，油要多點爆香蒜米。（03）下茄子翻炒，茄子是比較吸油的。（04）下半碗水，蓋上蓋子燜煮讓茄子微變軟身。（05）加入魚香醬調味。（06）加點糖輕輕拌...
茄子含有豐富的維生素E和維生素P，這是其它蔬菜所不能比的，下面小編就帶領大家來看看卡通茄子的畫法吧，畫出的茄子圖形如圖所示：操作方法（01）首先畫出茄把和茄莢，如圖所示：（02）在茄把的基礎上畫出茄子的身體如圖所示：（03）在身體上畫...
有一次去東北朋友家吃了一次蒜醃茄子，以後就念念不忘了，今天趁有時間，自己特地做了一次操作方法（01）首先我們準備幾個茄子，最好是圓的，這樣肉比較多（02）然後把茄子洗乾淨後放入蒸鍋中蒸至七八分熟後取出晾涼備用（03）取適量的蒜頭...
菜品口味：微辣主要工藝：燒所需時間：十分鐘製作難度：簡單步驟/方法（0102）1、紅椒和蒜切碎。2、茄子切厚片，用水浸泡備用。3、炒鍋放適量油，燒至溫熱，下紅椒和蒜炒香。4、再將茄子撈起，放入鍋中，炒勻。用水泡茄子不但可以預防茄子...
醬燜蓑衣茄子這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們把準備好的長條茄子清洗乾淨兩邊放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然後把茄子反過來直刀切同樣不要切透（02）切好以後用手一拉，如圖所示，這樣就是切好...
脆皮茄子步驟/方法（01）1、將茄子去皮，切成均勻的小塊（大，小適中便於下油鍋炸熟）；2、麪粉，雞蛋，油，，泡打粉，水制糊（酥起糊）；3、火上，倒油，將油加熱（油溫一定要掌握好在下茄）；4、將切好的茄子均勻地裹上酥起糊下油鍋炸定型切熟倒出；5、鍋制火...
煎茄子是一種常用的吃法，由於做法簡單並且做出來也很好吃，所以深受廣大的飲食愛好者的喜愛，並且做法各種各樣，下面介紹一種簡單的流程。操作方法（01）首先茄子切片，這裏建議越薄越好吃。並且做起來更加方便，容易熟。（02）首先放入...
茄子的烹製方法很多，這裏小編介紹一款家常的風味茄子的做法給大家學習。操作方法01在菜市場裏購買鮮嫩的茄子，紫色圓潤的品相最佳，肉質最好。02將茄子的蒂去掉，然後洗乾淨，用刀切成長條狀。03準備好薑絲蔥段蒜片等作料，並準...
肉末茄子起源於西漢，是川菜中一道獨特的家常菜。肉末茄子食材以茄子和豬肉爲主，色香味俱全，營養豐富，且製作簡單，容易上手，如何在家輕鬆製作肉末茄子？操作方法（01）茄子洗淨後切成滾刀片，放鹽和水醃製。（02）豬肉切末，小青椒和胡蘿蔔...
茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種微量元素。茄子具有抗衰老、清熱解暑、治療凍瘡等功效。因此，經常食用茄子對身體非常有益。今天小編就向大家介紹一下魚香肉末茄子的家常做法。操作方法（01）在準...
有沒有喜歡吃茄子的童鞋呢？那麼，你們知道茄子要怎麼切嗎？操作方法（01）先把茄子洗淨。放在砧板上。先橫切，再縱切。（02）也可以從茄子兩端切，將茄子切成兩端。然後再依次切成下圖樣子。（03）當然，你也可以切成長條形。（04）也可以將茄子...
蒜茄子是東北特色的風味名菜，是把茄子用鍋蒸熟後，再放入蒜末醃製而成，口感鹹香，蒜香濃郁，是一道爽口的下飯菜。下面爲大家介紹一下具體做法。操作方法（01）茄子去把兒（根）留蒂，清洗乾淨，控幹水分，備用（在東北專有賣這種小茄子，用來做...
很多CSGO的玩家都在看大茄子的直播，CSGO免費後的萌新也很多，很多人都不知道這個飾品網站的地址，這裏給大家科普下，茄子開箱子的網站是咱們使用的操作方法（01）開啟 右上角選擇登入在可以使用註冊賬號登入或者steam登入（02）選...
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