雞蛋脆麻花的做法
來源:酷知科普網 3.04W
工具/材料
雞蛋,麪粉,鹽,清水,泡打粉,油,糖
操作方法
首先,先取幾個雞蛋,打破待用
之後取麪粉,把雞蛋加入麪粉中,再根據個人喜好加入適量的鹽或者糖
之後加入泡打粉和清水,然後攪拌麪粉直至麪粉成形。成形後將麪糰切成條,然後螺旋對摺,做成麻花狀。
等五分鐘左右,將油燒燙,便可以將麻花放入鍋中炸了,炸至金黃,中途注意反面。好吃的雞蛋麻花就做成了。
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之後加入泡打粉和清水,然後攪拌麪粉直至麪粉成形。成形後將麪糰切成條,然後螺旋對摺,做成麻花狀。
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