蛋糕 自己在家做蛋糕
來源:酷知科普網 2.36W
自己在家做蛋糕,雖然有點麻煩,但吃着自己做的蛋糕,也是一件開心的事。下面就分享一下蛋糕的做法。
工具/材料
低筋粉,橄欖油,雞蛋,牛奶,白糖
操作方法
準備低筋粉,橄欖油,雞蛋,牛奶,白糖。
先將蛋清和蛋黃分離開。
在蛋黃里加入牛奶、低筋粉,攪拌成糊狀。
在蛋清里加入少許橄欖油、白糖,用電動打蛋器打發成奶油,加入到蛋黃糊中,用小鏟子慢慢上下翻動。
將混合好的蛋糕液放進容器中,放入烤箱中,設定好時間和溫度,大約四十分鐘後,用筷子扎一紮,筷子上沒有蛋糕液了,說明烤熟了,可以拿出來品嚐了。