簡單易做的炒花生米的做法
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每次在店裏都能吃到特別好吃的炒花生米,炒的特別的香、酥。所以在家裏也想自己來炒一下試試。下面來介紹一下炒花生米的做法。
操作方法
(01)準備花生米。
(02)放在涼水裏面泡個幾分鐘,把花生米淘洗乾淨然後瀝去水分備用。
(03)洋蔥切成小塊,青椒切成小塊,香菜葉洗乾淨備用。
(04)熱鍋涼油,大概到個兩湯勺油就行了。
(05)把花生米放在鍋裏翻炒,有少量水分,一直炒幹水分,要不停的翻炒避免糊了,把花生米炒到六七分熟。
(06)放入洋蔥、青椒繼續翻炒,可以改中火。
(07)翻炒洋蔥至半熟狀放入辣椒油兩勺。
(08)撒上少量的鹽。
(09)翻拌均勻就可以出鍋了,然後在上面放上香菜就可以了,即可食用了。